TALITAS DE NARANJA 🍊 (con glasé de 🍊naranja🍊)😉🧉🤗😋🧉❤️
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#micocina Letra “T”.Una vez tuve una vecina que era una reina👸🏻tenía 84 años y un espíritu envidiable sanamente🥰👏❤️Cocinaba de maravillas (para ella sola)....claro que una vez por semana tenía reunión con sus nietas y la abuela Lolita tiraba la casa por la ventana.....😉👏🤩Se cocinaba tooooodo.Siempre estaba haciendo una comidita que el aroma a esas salsas o a esas galletitas de limón entraba por mis ventanas... Siempre que yo salía a hacer alguna compra o al súper doña Lolita me encarcaba algo que le faltaba para hacer una de sus recetas... Y después siempre el primer plato se lo traía a mi hijo❤️... Hoy recuerdo toda esa humanidad que se perdió por lo menos donde yo vivo...CABA, adonde en los edificios (y más si es nuevo), no nos conocemos entre vecinos más que de un buen día o un hola... Ella hacía estas TALITAS de naranjas.... 🍊❤️😉🙏🏼🥰🍊En su departamento las probé por primera vez una tarde que se ofreció a quedarse con mi perrito que era cachorro y lloraba cuando yo salía... mate por medio conocí las TALITAS de naranjas que no se llamaban así...., eran PALITOS DE 🍊 ideales para el mate... Hoy va mi homenaje en esta receta❤️, que además de la alegría de haberla encontrado👏❤️ las cantidades estaban escritas por ella......🙏🏼👵🏼❤️👵🏼🙏🏼
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en forma de corona la harina y en el centro la manteca temperatura ambiente cortada en cubos, el azúcar y la ralladura de las dos naranjas
- 2
Unimos todo formando un arenado e intercalamos el jugo de la naranja y de a poco agua a temperatura ambiente hasta unir y formar una masa uniforme
- 3
Enharinamos una mesada y estiramos la masa cortando tiras
- 4
Las vamos acomodando en placa limpia
- 5
Llevamos a horno precalentado y a temperatura media.El tiempo de cocción es según te gusten..., más tostadas las dejas un rato más.Pero cuidado!!..., ya que se cocinan rápido
- 6
GLASÉ DE 🍊NARANJAS 🍊
- 7
Colocamos en una taza 2 cucharadas (soperas) bien colmadas de azúcar impalpable y unas gotas de jugo de naranja según te guste más líquido o más espeso, lo hice espeso
- 8
Las separé para pincelarlas con el glasé (para no encontrarlas pegadas una vez seco el glasé)
- 9
Ya están listas para saborear y disfrutarlas👏❤️😉🧉🤩
- 10
Me salieron 25 TALITAS DE 🍊🧉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13914406
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Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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