Tarta de Frutillas con Crema

Micky Luján Monopoli
Micky Luján Monopoli @cook_26985659

Probá esta receta. Te aseguro que te va a salir riquísima!!!

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Ingredientes

1 hora
8/10 raciones
  1. 60 gramosMargarina
  2. 1/4 tazaAzúcar
  3. 1 tazaHarina Leudante
  4. 1Huevo
  5. 1 cucharaditaesencia de Vainilla
  6. 350 ccCrema de Leche
  7. 250 gramosFrutillas
  8. 1 sobreGelatina de Frambuesa

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl batir a blanco la margarina con el azúcar y la esencia de Vainilla

  2. 2

    Agregarle el huevo e incorporar bien

  3. 3

    Ponerle la harina y agregar, pero ojo, sin amasar!!

  4. 4

    Dejar reposar en la heladera por 15 minutos

  5. 5

    Mientras tanto Poner a hervir 250 cc de agua. Encender el horno y ponerlo en mínimo y enmantecar y enharinar una tartera de 28 cm de diámetro

  6. 6

    Batimos la crema de leche con 4 cucharadas de azúcar y una cucharadita de esencia de Vainilla

  7. 7

    Preparamos la gelatina con el agua hirviendo y le agregamos 250 cc de agua fría. Guardamos en la heladera

  8. 8

    Sacamos la masa de la heladera y la estiramos sobre la mesada con un poquito de harina para que no se nos pegue. La pasamos a la tartera, pinchamos la masa con un tenedor y la llevamos al horno por 15, 20 min aprox.

  9. 9

    Una vez que la base está fría le colocamos la crema de leche ya batida y las frutillas cortadas

  10. 10

    Chusmeamos la gelatina, si está empezando a solidificar agarramos un poco con una cucharita y la ponemos sobre la tarta. Si la gelatina queda en su lugar está lista. Le ponemos toda la gelatina encima y la llevamos a la heladera otro rato para que la gelatina quede firme

  11. 11

    Último paso.. DISFRUTAR!! Muestenme fotos de sus tartas con esta receta :)

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Micky Luján Monopoli
Micky Luján Monopoli @cook_26985659

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