Rice Bitterballen

Alvinda Aprilia
Alvinda Aprilia @Stuffood_byVinda
Depok

Dulu, saat anak-anak masih MPASI, ini adalah salah satu menu andalan.
Dibuat saat libur kerja, di goreng saat kesiangan, uhuk ...
Jadi mari kita recook resep lama ala Mamih 💕

Rice Bitterballen

8 orang berencana membuat resep ini

Dulu, saat anak-anak masih MPASI, ini adalah salah satu menu andalan.
Dibuat saat libur kerja, di goreng saat kesiangan, uhuk ...
Jadi mari kita recook resep lama ala Mamih 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grudang, cincang kasar
  2. Semangkok nasi
  3. Butter untuk menumis
  4. 1 batangwortel, potong dadu kecil
  5. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  6. 3 siungbawang putih, cincang
  7. 2 butirtelur
  8. secukupnyaGaram dan lada
  9. Tepung terigu
  10. Tepung panir
  11. Sedikitair
  12. Saos tomat, saos sambal, dan mayonaise untuk pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dengan butter hingga harum. Masukkan wortel, tambahkan air. Diamkan sebentar agar wortel empuk.

  2. 2

    Setelah wortel empuk dan air menyusut, masukkan udang dan daun bawang. Tumis kembali.

  3. 3

    Masukkan nasi, aduk sampai rata. Tambahkan garam dan lada, tes rasa.

  4. 4

    Setelah rasa pas, tambahkan lagi sedikit garam. Sedikit saja yaaa... setelahnya tambahkan 3-4 sdm terigu ke nasi, aduk lagi.

  5. 5

    Matikan api, pindahkan nasi ke mangkok. Ambil 1 sdm nasi, kepalkan.

  6. 6

    Gulingkan ke dalam tepung terigu, telur, dan tepung panis secara bergantian.

  7. 7
  8. 8

    Setelah semua sudah terbalut tepung panir, masukkan freezer minimal 3 jam. Tujuannya adalah supaya adonan SET, dan saat di goreng tepung panis tidak berantakan.

  9. 9

    Tinggal goreng jika ingin makan :')

  10. 10

    Gorengnya dengan api panas yaaa, apinya besar sampai panas, lalu kecilkan api sedang cenderung kecil.

  11. 11

    Bolak balik bitterballen saat menggoreng, jangan ditinggal karena mudah gosong. Last word, selamat mencoba 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alvinda Aprilia
Alvinda Aprilia @Stuffood_byVinda
pada
Depok
Working Momma, with 2 adorable kids.love eat, and then try to cook.happy cooking, happy food, and happy mood.talktative 👅coffee addict ☕gincu lovers 💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa