Bizcochuelo marmolado económico

debiscastro
debiscastro @D3bis_castro
Argentina

Entre las mil maneras de hacer un bizcochuelo está la que me pasó mi mamá, que gasta muy poco para hacer uno. Y mi toque de gordita golosa poniéndole chocolate :)

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Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 tazaleche líquida (300 ml)
  3. 200 mlaceite
  4. 1 cdtsesencia de vainilla
  5. 1 tazaazúcar
  6. 2 tazasharina leudante
  7. 2 cdaschocolate en polvo ( de esos para preparar leche chocolatada)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Batir los dos huevos y agregarle la taza de leche

  2. 2

    Batir la mezcla y agregarle el aceite

  3. 3

    Batir bien esta mezcla ( que se haga una emulsión, sin ver separadas gotas de aceite)

  4. 4

    Batiendo agregar la esencia de vainilla y el azúcar

  5. 5

    Agregar las tazas de harina leudante y mezclar hasta tener una masa homogénea, separar parte de esta masa (1 taza ) y reservar para el marmolado

  6. 6

    Enmantecar y enharinar un molde y verter la masa allí

  7. 7

    Mezclar bien la masa separada con las dos cucharadas de chocolate y verterlo encima de la masa anterior, mezclando un poco para distribuir el marmolado

  8. 8

    Llevar al horno previamente calentado a temperatura media por 50-60 min hasta que esté listo

Reacciones

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Comentarios (3)

Andy
Andy @cook_13330695
Hola, la hice y a mi mama le gusto, ami hermana y ami nos parecio muy grasosa, yo le pondria la mitad de aceite que dice en la receta, 200 ml es mucho, lo demas todo aceptable.

Escrita por

debiscastro
debiscastro @D3bis_castro
Argentina
Me encanta cocinar y comer, probar cosas diferentes, ampliar el paladar. Amo a mis mascotas, los días de sol y mi trabajo.
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