BROWNIES CUP LUMER (Brownis kw)

Nantik
Nantik @Nantik
Blitar, jawa Timur

Bikin cemilan yg gampang,cuma diaduk santai lalu d kukus.Disebut brownis kw karena tanpa mengunakan coklat batangan,menggunakan bahan pengembang, dan cara memasaknya d kukus,serta teksture empuk seperti bolu😊.klo brownis yg asli d panggang dan menggunakan coklat batangan,tanpa mengunakan bahan pengembang serta teksture beda, itu yang sedikit aku tahu dari grup fb.
Note; ngaduk adonan santai, jangan ngoyo karena bisa bantet
*klo dicetak langsung d cup ngukus 10 menit (cup Insyaallah tidak lumer)
*klo ngukus d loyang, sebelumnya loyang d olesi margarin tipis, lalu kukus ±20 menit /sampai matang (lakukan tes tusuk,jika tusuk kering berarti kue sdah matang)
#PejuangGoldenApron3

BROWNIES CUP LUMER (Brownis kw)

Bikin cemilan yg gampang,cuma diaduk santai lalu d kukus.Disebut brownis kw karena tanpa mengunakan coklat batangan,menggunakan bahan pengembang, dan cara memasaknya d kukus,serta teksture empuk seperti bolu😊.klo brownis yg asli d panggang dan menggunakan coklat batangan,tanpa mengunakan bahan pengembang serta teksture beda, itu yang sedikit aku tahu dari grup fb.
Note; ngaduk adonan santai, jangan ngoyo karena bisa bantet
*klo dicetak langsung d cup ngukus 10 menit (cup Insyaallah tidak lumer)
*klo ngukus d loyang, sebelumnya loyang d olesi margarin tipis, lalu kukus ±20 menit /sampai matang (lakukan tes tusuk,jika tusuk kering berarti kue sdah matang)
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±17 cup
  1. 30 grbubuk coklat
  2. 1 butirtelur utuh
  3. 90 grgula halus (gula pasir yang diblender)
  4. 80 grtepung terigu
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 100 mlminyak goreng
  9. 50 mlair
  10. Secukupnyacup agar-agar
  11. Bahan lumer
  12. 100 mlair
  13. 3 sdmsusu kental manis putih
  14. 2 sdmgula pasir
  15. 1 sdmcoklat bubuk
  16. 1/4 sdtpasta coklat (optional)
  17. 1/2 sdmtepung maizena
  18. Topping
  19. Secukupnyacoklat mesis, keju, kacang sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, coklat bubuk aduk rata lalu saring, sisihkan

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir halus sampai gula larut, lalu masukkan campuran coklat dan tepung (Bahan kering, no 1) aduk rata

  3. 3

    Lalu masukkan minyak goreng dan air aduk santai sampai rata dan tidak ada minyak yang masih mengendap di bawah (adonan kental)

  4. 4

    Panaskan kukusan dgn API SEDANG sampai beruap banyak, tuang 1 sdm adonan kecup agar-agar (milikku kebanyakan jd terlalu tinggi 😅)....lalu kukus adonan 10 menit,....setelah matang angkat dinginkan

  5. 5

    Cara buat fla; campur semua bahan fla lumer lalu masak dengan api kecil sampai mendidih dan mengental,..selagi masih panas langsung tuang di atas brownis, lalu beri toping sesuai selera

  6. 6

    Selesai, brownis cup siap untuk dinikmati cemilan sore, walau tanpa coklat batangan rasanya endes 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nantik
Nantik @Nantik
pada
Blitar, jawa Timur
Ibu dari 2 putri yang suka masak cemilan 😊
Lebih banyak

Komentar (21)

Nantik
Nantik @Nantik
Saya menggunakan cup kecil uk ±50 ml (uk cup agar-agar 1000 klo d kampung)

Resep Serupa