Rendang hati sapi ❤️🐄

Arinda Sucihati
Arinda Sucihati @cook_5917410
Bogor

Ini super gampang loh bun, walau namanya rendang berkesan sulit bnyak bumbu, tdk dgn ini. Rasanya tetep juara. Yuk d intip 😉

Rendang hati sapi ❤️🐄

Ini super gampang loh bun, walau namanya rendang berkesan sulit bnyak bumbu, tdk dgn ini. Rasanya tetep juara. Yuk d intip 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 kghati sapi
  2. BUMBU HALUS:
  3. 5 siungbawang putih
  4. Segenggambawang merah
  5. 10 buahcabe merah keriting
  6. 10 buahrawit, pedas optional
  7. Seujung jaribiji pala
  8. 2cengkih
  9. Sedikittt kayu manis
  10. 1 sdmketumbar dan lada
  11. Seruasjahe dan lengkoas
  12. 2 lembardaun jeruk n salam
  13. 1 batangsereh
  14. 2 bungkussantan instan
  15. Gula garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih hati, potong sesuai selera. Rebus 10mnt dgn bawang putih 1 d geprek, jahe sdkit, salam seteh dan ujung batang sereh dan garam.

  2. 2

    Bilas hati, tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan smua daun hingga matang dgn minyak yg agak bnyak, stlah matang tmbahkan santan. Aduk perlahan dgn api sedang.

  4. 4

    Tmbahkan gula garam, dan air sckupnya utk mematangkan hati. Msukan hati. Masak hingga tua.

  5. 5

    Stlah agak coklat, aduk terus. Koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arinda Sucihati
Arinda Sucihati @cook_5917410
pada
Bogor

Komentar (10)

Yulianti Titi
Yulianti Titi @cook_12232374
Ini pakai kecap sama Kunyit ngga yah ??? Truss gula nya merah apa putih ?

Resep Serupa