Sabal cumi asin balado

Iyak Anugrasia
Iyak Anugrasia @cook_12610134

Dari zaman kuliah seneng banget sama cumi asin bikinan teman. Lama2 uji2 coba untuk dapat rasa yg sesuai ke inginan...

Sabal cumi asin balado

12 orang berencana membuat resep ini

Dari zaman kuliah seneng banget sama cumi asin bikinan teman. Lama2 uji2 coba untuk dapat rasa yg sesuai ke inginan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 300 grcumi asin
  2. Kentang
  3. Minyak
  4. Bumbu halus
  5. 10 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 30cabe rawit (opsional)
  8. 15cabe merah kriting
  9. 1-2 buahterasi(opsional)
  10. 1 batangserai
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 sdtgaram
  14. 2sth gula
  15. Penyedap jamur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus cumi asin sampai air mendidih

  2. 2

    Besihkan cumi (bisa di potong menjadi 2 bagian, buang isi dalam nya)

  3. 3

    Goreng cumi sebentar beserta dengan kentang

  4. 4

    Haluskan bumbu, bisa dengan belebder atau di uleg.kalau saya lebih enak di uleg, jgn lupa masukan juga terasi.

  5. 5

    Seletalah semua selesai, tumis bubu halus serta masukan daun jeruk, salam dan serai. Tumis hingga harum

  6. 6

    Setelah itu masukan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

  7. 7

    Terakhir masukan cumi dan kentang aduk hingga tercampur rata..

  8. 8

    Selesai...selamat mencoba 😀😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iyak Anugrasia
Iyak Anugrasia @cook_12610134
pada

Komentar

Resep Serupa