Batagor

Astri
Astri @astri_220580

Batagor nya dimakan sama kentang rebus...dan sambelnya gak pedes... anak2 mintanya begitu...😁

Batagor

4 orang berencana membuat resep ini

Batagor nya dimakan sama kentang rebus...dan sambelnya gak pedes... anak2 mintanya begitu...😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu pong segitiga, belah tdk putus
  2. 10 buahtahu putih kecil, masing2 potong 4 bentuk segitiga
  3. 250 grkentang, rebus, kupas, potong2
  4. Bahan adonan tepung :
  5. 250 grtepung tapioka
  6. 150 grtepung terigu
  7. 4 buahbawang putih, haluskan
  8. 1 sdmgaram
  9. 1/4 sdmkaldu bubuk
  10. 1/4 sdmlada bubuk
  11. 250 mlair panas
  12. Bahan saus kacang :
  13. 100 grkacang tanah kupas, goreng
  14. 2 buahbawang putih
  15. 1 sdmgula merah
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 5lb daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis2
  19. 100 mlair
  20. 2 sdmkecap

Cara Membuat

  1. 1

    Saus kacang : blender kacang goreng dan bawang putih, setelah halus masukan ke panci tambahkan bahan saus lainnya. Masak dengan api kecil, sampai meletup2, cek rasa, matikan api

  2. 2

    Batagor : campur semua bahan adonan tepung dengan merata. Masukan adonan tepung ke tahu pong, langsung masuk penggorengan. Lakukan sampai tahu pong habis. Goreng hingga agak kekuningan tepungnya. Utk tahu putihnya, balur potongan tahu putih dengan adonan tepung, langsung masuk penggorengan, lakukan sampai potongan tahu putih habis. Goreng hingga kekuningan

  3. 3

    Penyajian : tata dipiring batagor tahu pong yg sdh dipotong2, batagor tahu putih dan kentang. Siram dengan saus kacang kemudian tambahkan kecap

  4. 4

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astri
Astri @astri_220580
pada

Komentar

Resep Serupa