Torta de frutillas!

Vale Varela de Espindola
Vale Varela de Espindola @ValeVarela1988
Uruguay

Es la mejor época para disfrutar de algo fresco y sobre todo rico. Darse un gusto, nunca está demás.
Época de hacer una buena compra en el #mercado

Torta de frutillas!

Es la mejor época para disfrutar de algo fresco y sobre todo rico. Darse un gusto, nunca está demás.
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Ingredientes

  1. Para el bizcochuelo
  2. 6huevos
  3. 240 gramosazúcar
  4. 240 gramosharina
  5. Decoración
  6. 1 kilofrutillas
  7. Crema de vainilla o chantilly
  8. Gel de brillo
  9. Almíbar de frutillas

Paso a paso

  1. 1

    Batir a punto letra los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Agregar de manera envolvente la harina

  3. 3

    Enmantecar un molde (18 cm por 10cm era este)

  4. 4

    Poner la mezcla en el molde

  5. 5

    Llevar a horno bajo 1 hora, APROXIMADAMENTE ya que depende de cada horno.

  6. 6

    Batir la crema a punto relleno (más durita)

  7. 7

    Cortar en 3 el bizcochuelo

  8. 8

    En un bowl colocar las frutillas cortadas y bien escurridas

  9. 9

    Agregarle crema a las frutillas y mezclar.

  10. 10

    Humedecer el bizcochuelo con el almíbar.

  11. 11

    Hacer un cordón de contención con prema y color el relleno de crema con frutillas

  12. 12

    Con los dos rellenos hacer lo mismo

  13. 13

    Forrar con crema y decorar a gusto. Las frutillas las pinté para que no se secara con el frío de la heladera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vale Varela de Espindola
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