Ramuan

  1. Ikan bilis mata biru/biasa
  2. Cili blend, bawang besar, bawang kecil, bawang putih — blend
  3. Bawang besar — hiris
  4. Daunpandan
  5. Sedikitbelacan
  6. Air asam jawa
  7. Garam, gula putih/gula perang, cukup rasa

Cara Memasak

  1. 1

    Masukkan minyak, goreng ikan bilis sehingga layu. Masukkan daun pandan.

  2. 2

    Masukkan bahan blend (bawang-bawang & cili). Tumis sehingga naik minyak.

  3. 3

    Masukkan sedikit belacan

  4. 4

    Masukkan air asam jawa dan kacau hingga kuah pekat

  5. 5

    Masukkan hirisan bawang besar

  6. 6

    Masukkan garam, gula & cukup rasa. Dan siap!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Ainaa Ness
Ainaa Ness @cook_22861661
pada
Malaysia
Saya masih belajar untuk memasak resepi2 simple, mudah & cepat untuk makan seorang je. Family di tempat lain, jadi kena belajar masak sendiri untuk seorang makan. Bahan-bahan dapur pun limited kerana saya jarang masak. Saya tak pandai cuma guna bahan2 yang ada 😇
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya