Cucur Bilis Mata Biru Mertuaku

Q'leenalee's Kitchen
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
Kota Kinabalu

Ini resepi airtangan ibu mertua tersayang.Sangat sedap dan rangup dimakan bersama sambal kicap.
Baru menantu sebut nak makan cucur terus tu ibu mertua masuk dapur cari bahan untuk dimasak. Asal nak buat cucur udang tapi udangnya tiada. Terjumpanya ikan bilis halus mata biru. Maka itulah di jadikan cucur rangup untuk dimakan bersama nasi tengahari.
Ummi pernah ceritakan yang cucur udang rangup dimakan bersama nasi dalam keluarga mertua.. Inilah cucurnya airtangan mertuaku👍😋😍🥰.

**Maaf tiada gambar step by step sebab mertua yang masak.Sibuk2 didapur lupa pula nak snap pic penyediaan step by step.

Cucur Bilis Mata Biru Mertuaku

1 komen diterima

    Ini resepi airtangan ibu mertua tersayang.Sangat sedap dan rangup dimakan bersama sambal kicap.
    Baru menantu sebut nak makan cucur terus tu ibu mertua masuk dapur cari bahan untuk dimasak. Asal nak buat cucur udang tapi udangnya tiada. Terjumpanya ikan bilis halus mata biru. Maka itulah di jadikan cucur rangup untuk dimakan bersama nasi tengahari.
    Ummi pernah ceritakan yang cucur udang rangup dimakan bersama nasi dalam keluarga mertua.. Inilah cucurnya airtangan mertuaku👍😋😍🥰.

    **Maaf tiada gambar step by step sebab mertua yang masak.Sibuk2 didapur lupa pula nak snap pic penyediaan step by step.

    Edit resipi
    Lihat statistik
    Kongsi
    Kongsi

    Ramuan

    1. 2 1/2 cawantepung gandum
    2. 3 genggamikan bilis halus mata biru
    3. 1 cawanair sejuk
    4. 1 cawanair panas
    5. 1 sudu tehbaking powder
    6. 3 ulasbawang putih☑️
    7. 2 ulasbawang merah ros☑️
    8. 1 incibelacan☑️
    9. 1 labubawang besar -hiris halus
    10. 2 tangkaidaun sup-hiris halus
    11. 1 sudu tehserbuk kunyit
    12. 1 sudu besarmaggi cukup rasa(tak perlu letak garam)
    13. Minyak untuk menggoreng
    14. Bahan sambal kicap :
    15. 5 bijicili padi
    16. 1 ulasbawang putih
    17. 1 sudu makangula
    18. 1/2 sudu tehgaram
    19. 1 sudu makancuka
    20. 3 sudu makankicap lemak manis

    Cara Memasak

    1. 1

      Tepung gandum, baking powder dimasukkan dalam mangkuk.masukkan air sejuk, serbuk kunyit, bahan yang ditumbuk,ikan bilis halus dan garam atau maggi cukup rasa. Masukkan daun sup dan hirisan bawang besar. Dah sebati semua tuang pula air panas sambil diadun lagi. masukkan minyak masak 1 sudu kacau sebati. Perapkan dalam 30 minit.

      ☑️ = Bahan ditumbuk

    2. 2

      Panaskan minyak, jemput adunan goreng dalam minyak panas sehingga garing.

    3. 3

      Angkat dan toskan dalam tapis atau alas tisu. Siap untuk dihidangkan bersama nasi dan lauk-lauk lain juga.
      Kalau nak makan macamtu je pun boleh. Cicah dengan sos cili atau sambal kicap memang terangkat. 👍😋

    4. 4

      Cara buat sambal kicap :
      Tumbuk cili padi, bawang putih hingga lumat. Masukkan gula, cuka dan sedikit garam. Gaul sebati. Siap untuk dicicah dengan cucur bilis rangup.

    Edit resipi
    Lihat statistik
    Kongsi

    Cooksnap

    Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

    Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
    Cook Today
    Q'leenalee's Kitchen
    Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
    pada
    Kota Kinabalu
    🍝🍤🥣🍹🍠🍢☕🥟🍜🍨🍩🍿🍜💖Memasak adalah Hobi saya💖Ia satu Pengalaman yang sangat menyeronokkan.Ia satu kepuasan.Ia satu kebanggaan pada diri bila menghasilkan satu2 resepi dan masakan yang sedap dan menarik.Ia juga Therapy...Buatkan Hati Jadi Happy💖💜💖
    Baca lagi

    Komen

    Resipi Sepertinya