040. Ayam Goreng Ketumbar

Dian Andri Susanti
Dian Andri Susanti @dianandris_16
Pekanbaru, Riau

udah lama cuti dari cookpad akhirnya muncul lagi hehe 👻
pengen masak yg simple gampang dan cepat aja, malas di dapur lama-lama karna disini (Riau) matahari bersinar lagi semangat-semangatnya.
bingung mau kasih nama apa resep kali ni, tp karna lebih dominan rasa ketumbarnya (saya suka) jd dinamakan ayam goreng ketumbar aja.. no ungkep-ungkep, langsung goreng aja. saya pakai ayam yh dipotong kecil-kecil supaya mateng sampe dalam, selamat mencoba bund ♥️

040. Ayam Goreng Ketumbar

18 orang berencana membuat resep ini

udah lama cuti dari cookpad akhirnya muncul lagi hehe 👻
pengen masak yg simple gampang dan cepat aja, malas di dapur lama-lama karna disini (Riau) matahari bersinar lagi semangat-semangatnya.
bingung mau kasih nama apa resep kali ni, tp karna lebih dominan rasa ketumbarnya (saya suka) jd dinamakan ayam goreng ketumbar aja.. no ungkep-ungkep, langsung goreng aja. saya pakai ayam yh dipotong kecil-kecil supaya mateng sampe dalam, selamat mencoba bund ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
3 Orang
  1. 6 PotongAyam
  2. 5 sdtTepung Tapioka/Kanji
  3. 1 sdmKetumbar Bubuk
  4. 1 sdtMerica Bubuk
  5. 1 sdtKunyit Bubuk
  6. 3 siungBawang Putih Giling
  7. 1 sdtKaldu Jamur
  8. SejumputGaram
  9. Bahan Marinasi
  10. Garam
  11. Jeruk Nipis

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Campur semua bumbu, tambahi air dan tepung tapioka/kanji. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer

  3. 3

    Masukkan potongan ayam kedalam adonan, diamkan selama 30 menit hingga bumbunya meresap

  4. 4

    Goreng diminyak yg panas dan api yg kecil, goreng sampai kering atau kuning keemasan dan hidangkan bersama sambal kecap lebih endul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Andri Susanti
Dian Andri Susanti @dianandris_16
pada
Pekanbaru, Riau
suka makan, suka jajan, suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa