Cookies de avena, banana y pasas de uva
Las súper recomiendo , uno puede hacer dieta y comer rico 🤭
Cookies de avena, banana y pasas de uva
Las súper recomiendo , uno puede hacer dieta y comer rico 🤭
Paso a paso
- 1
Batimos bien el huevo hasta romper el ligue, agregamos todo lo líquido, el edulcorante en mi caso y la esencia de vainilla
- 2
Una vez bien integrado todo, pisamos una banana y media. La otra mitad la guardamos para después
- 3
Después agregamos el puré de banana a los líquidos y continuamos batiendo 5 minutos
- 4
Después agregamos todo los ingredientes secos de a poco, ojo no le pongan de más harina de arroz o mizena ya que es una masa húmeda de lo contrario podría quedar muy seca y no es tan rica
- 5
Cuando esté a medio amasar, se le agrega la mitad de la banana sobrante y las pasas y continua amasando, hasta que se vuelva a humedece
- 6
Una vez lista les quedaría así y llevamos 30 minutos al freezer o 1 hora a la heladera
- 7
Pasado el tiempo sacamos la masa del frío y precalentamos el horno a unos 180°, demietras armamos nuestra bolitas de masa (engrasar la fuente antes de colocar la Masa) y las aplastamos muy poquito
- 8
Llevamos las cookies al horno durante 20 minutos y listo quedan riquísimas 🤭
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Comentarios
Usé harina de arroz integral.
Gracias!