Patin Panggang Saus Tiram Sambal Bombay Pedas Tanpa Minyak
#healthyfood #diet #lowcalorie
Patin. Tidak semua orang suka dengan hidangan yang satu ini, ada yang merasa aneh dengan rasanya atau bahkan tidak suka karna bentuk nya. Hidangan ini identik dengan masakan pindang. Tapi kali ini mau coba sedikit yang berbeda, perpaduan saus tiram dan ikan patin segar. Pertama kali mencoba masak ikan patin dan saus tiram, ternyata serasi sekali rasanya. Nggak lupa gw juga akan share detail nutrisinya ya, tentunya dalam ukuran satu porsi.
Calories: 96 kcal
Carbs: 7g
Fiber: 1.5g
Sugar: 2.6g
Fat: 2.4g
Saturated: 0g
Polyunsaturated: 0.1g
Monounsaturated: 0g
Trans: 0g
Protein: 12.2g
Sodium: 392.7mg
Potassium: 448.9mg
Cholesterol: 0mg
Vitamin A: 15.6%
Vitamin C: 40%
Calcium: 6.8%
Iron: 2.2%
Dan yang paling penting menu ini hemat di kantong. Satu porsi hidangan ini harga modal nya kira-kira 10k (bahan-bahan harga pasar tradisional dan supermarket). Beda sekali bukan kalo makanya di restoran, bisa berkali-kali lipat.
Patin Panggang Saus Tiram Sambal Bombay Pedas Tanpa Minyak
#healthyfood #diet #lowcalorie
Patin. Tidak semua orang suka dengan hidangan yang satu ini, ada yang merasa aneh dengan rasanya atau bahkan tidak suka karna bentuk nya. Hidangan ini identik dengan masakan pindang. Tapi kali ini mau coba sedikit yang berbeda, perpaduan saus tiram dan ikan patin segar. Pertama kali mencoba masak ikan patin dan saus tiram, ternyata serasi sekali rasanya. Nggak lupa gw juga akan share detail nutrisinya ya, tentunya dalam ukuran satu porsi.
Calories: 96 kcal
Carbs: 7g
Fiber: 1.5g
Sugar: 2.6g
Fat: 2.4g
Saturated: 0g
Polyunsaturated: 0.1g
Monounsaturated: 0g
Trans: 0g
Protein: 12.2g
Sodium: 392.7mg
Potassium: 448.9mg
Cholesterol: 0mg
Vitamin A: 15.6%
Vitamin C: 40%
Calcium: 6.8%
Iron: 2.2%
Dan yang paling penting menu ini hemat di kantong. Satu porsi hidangan ini harga modal nya kira-kira 10k (bahan-bahan harga pasar tradisional dan supermarket). Beda sekali bukan kalo makanya di restoran, bisa berkali-kali lipat.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kemudian baluri dengan saus tiram, garam dan merica bubuk. Diamkan 5-10 menit sampai bumbunya meresap
- 2
Panaskan oven dengan temperatur 200°C selama 5-10 menit, panggang setiap sisi selama 20 menit.
- 3
Sembari menunggu ikan selesai di panggang, siapkan bahan bahan sambal. Giling kasar Cabai Rawit & Tomat, potong bawang merah & bawang Bombay secara vertikal.
- 4
Panaskan 4 sdm air sampe setengah mendidih, kemudian masukkan bawang Bmbombay & bawang merah. Setelah setengah layu dan mengeluarkan bau harus, masukkan cabai & tomat yang sudah digiling, lalu masukkan garam, merica bubuk, kaldu jamur & perasan jeruk nipis. Tes rasa, tumis kembali sampai semua bahan matang sempurna (jangan sampai gosong, kira2 sekitar 5-7 menit)
- 5
Siap dihidangkan, tambahkan garnish agar lebih menarik.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Patin sambal pedas Patin sambal pedas
Bismillah, patin sambal ini simpel dan bisa jadi solusi bagi yang belajar suka ikan seperti saya
-
Sambal goreng patin pedas Sambal goreng patin pedas
masih dengan menu patin neh bun... yuk buat sambal goreng patin pedas.. pasti mantap
-
Patin Panggang Sambal Matah Patin Panggang Sambal Matah
Sambal matahnya ditambah kecap manis dikit trus dimakan pakai nasi putih anget, mantap...#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Ikan patin goreng sambel pedas Ikan patin goreng sambel pedas
Suka banget sama tekstur ikan patin, buat lauk suka yang tasty dan pedes tentunya, puas banget
-
Resep Sambal Mangga Saus Tiram Resep Sambal Mangga Saus Tiram
Penasaran rasanya mangga dicampur saus tiram Bestie ? Coba pakai dengan resep Sambal Mangga Saus Tiram ini. Sambal yang identik dengan perempuan ngidam ini ternyata enak juga lho ketika perpadu bahan yang tak lazim dipakai. Misalnya saus tiram. Terdengar aneh, tapi ternyata rasanya justru unik dan menarik sekali. Sambal mangga muda dengan Saus Tiram Selera ini tak hanya menghasilkan kombinasi rasa pedas dan asam tetapi juga gurih yang mantap. Gurih alami dari tiram asli menjadikan sambal lebih nikmat dan sedap. Terlebih ketika Sambal ini dinikmati bersama nasi hangat dan ayam goreng yang garing. Rasakan sensasi pedas yang meledak di mulut dari Sambal Mangga Saus Tiram. Bikin makan makin lahap! Ayo Bestie Bestie kreasikan sambal mangga muda pedas nan gurih di dapur sendiri, jaminan rasanya pasti lebih enak dengan Saus Tiram Selera!
-
-
Sambal Ikan Patin Goreng Sambal Ikan Patin Goreng
Resep ini saya dapatkan dari seorang teman yang suka sekali dengan berbagai hidangan ikan patin.
-
Ikan Pindang Sambal Tiram Ikan Pindang Sambal Tiram
Ikan merupakan protein hewani yang penting untuk tubuh baik untuk dewasa maupun anak anak. Ikan pindang salah satu jenis ikan yg mudah dijumpai. Karena harga nya yg terjangkau serta enak rasanya. Kali ini simpel aja. Hanya di goreng dan dipadukan dengan sambal Tiram yg saya liat dari resep chef Rudi Choirudin Rasanya emang enak buat cocolan#cookpadcommunity_semarang
-
Patin kecap pedas manis siram sambal matah bali Patin kecap pedas manis siram sambal matah bali
bosen dgn menu patin yg itu2 saja, akhirnya bikin sensasi yg lain
-
Patin bakar sambal mangga Patin bakar sambal mangga
Challengge dari mamah cookpad belanja dengan bahan 15 rb,untuk makan pagi,siang,malam terserah.aku bikin menu buat makan siang aja deh.dulu waktu awal awal nikah aku dikasih uang belanja perhari 15 rb sama suami,waktu dijaman itu 15 rb ya lumayan cukup aja buat kami menyambung hidup untuk makan sehari. Karena masih belum ada anak.Sekarang ceritanya udah beda dong ada anggota keluarga yang nambah 3 orang.aku nemu ikan patin murah tapi bukan ikan kemaren/ikan freezer.karena emang dapat nya murah aja di mamang sayur.kalau diperkirakan harga 1 ekor nya cuma 20 ribu. Tapi aku cuma beli 3 potong aja bagian badan.Berikut rincian belanjaku di mamang sayur untuk ide makan siang.3 potong ikan patin rp 11.0001 biji timun rp 20001 iris kol rp 1000Kacang panjang rp 500Mangga muda rp 500Total 15.000 nge pas banget.Untuk bahan pelengkap lainnya sudah tersedia dirumah.#PejuangGoldenApron2#Weekendchallenge#wanilahmeolah#ManggaAkhirminggu#Cookpadcommunitybanjarmasin
-
Sambal Bakso Tongkol Tanpa Minyak Sambal Bakso Tongkol Tanpa Minyak
Ceritanya lagi ada tongkol sebiji terus bingung mau diapain, nah kebetulan ada bakso yang lumayan banyak. Saling menutupi kekurangan dan kelebihannya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar