Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan patin
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 mata asamjawa di larutkan di sedikit air
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. 1 batangsereh
  7. Penyedap (masako)
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu halus :
  10. 6cabe merah besar
  11. 7cabe rawit merah
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 sdtterasi bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin, potong2 dan goreng hingga matang, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu2 yg sudah di haluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, air asam jawa, lengkuas dan sereh tumis hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, penyedap aduk hingga meletup

  4. 4

    Masukan ikan patin yg sudah di goreng tadi, tes rasa, angkat sajikan

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiya Christya
Tiya Christya @cook_5503422
pada
Samarinda
Saya yang tak akan pernah berhenti untuk belajar masak, dan menghidangkan masakan2 yang enak untuk suami dan anak2 saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa