#好料日記營養滿分好好吃

除了麻油雞湯麵線，也可以做乾拌雞肉絲麵線，加上自製的油蔥酥， 超香的！# 雞肉料理

 #全球烹飪8/12-8/18🇹🇼 台式中式麵條：油麵、意麵、雞蛋麵、麵線、關廟麵、雞絲麵、刀削麵、米粉、粄條。🇯🇵 亞洲麵條：烏龍麵、蕎麥麵、日本素麵、粿條、越南米線、越南河粉、越南米粉。🇮🇹 西式麵條：筆管麵、義大利直麵、天使細麵、貝殼麵、螺旋麵、通心麵、千層麵。

#紅白料理

#雞肉料理孩子愛吃泡麵卻又不營養易餓，對於肉類咀嚼力不佳就不愛，我總是將麵與飯這樣拌勻，加上切碎的雞肉塊，很快就吃完了。

來個簡單方便又美味的香辣雞肉義大利麵,洋蔥和番茄的清爽搭上香辣味的雞肉,滿滿的一盤都是自己喜歡的,就是好吃又滿足。#雞肉料理

女兒用新鮮九層塔做的青醬義大利麵真好吃，這次我當她的小助理紀錄下來做法。我家現在的飲食多蛋白質少澱粉，所以我們家的雞胸肉跟義大利麵幾乎是1比1，此外，青醬內已經加了油，利用不沾鍋，炒義大利麵和雞肉就不再加油。

#雞肉料理 平時吃到的義大利肉醬麵多半為豬絞肉，常常會吃到肥肉肉末。使用雞胸肉做絞肉就不會吃到膩口的肥肉，再利用豆腐的滑嫩口感讓雞絞肉吃起來不乾柴

簡單的義大利麵搭配雞肉、舞菇、蒜末、九層塔（或巴西里），蒜香十足、雞肉軟嫩，每一口的義大利麵都吸滿醬汁，好滿足~一個人的料理，也是可以吃得美味健康 😋😋😋

港式茶餐廳不敗的炒公仔麵，簡單的賣相總是吃得到食材與公仔麵特別的鑊氣！不過在家製作雖然很難有餐廳的大鍋快炒功夫，掌握一些訣竅，還是能炒出好味道，讓平凡的泡麵有更新奇的吃法！【訣竅提示】1.這道炒公仔麵中的蔬菜，吃的是清脆而非熟軟的口感，所以用中火快速爆炒的方式會更接近港式炒公仔麵的口感。2.泡麵只要選擇耐煮不易爛的即可，一般港式炒公仔麵多用「出前一丁」泡麵。