#金廚獎

加了薑泥提味的絲瓜粥更鮮甜好吃，涼涼的天氣吃熱熱的粥最舒服了❤

今日新聞公布發票六獎要取消這件事讓煮婦們非常吃驚😱只好把關帝君給麵線拿出來壓壓驚

#雞肉料理

夏天吃絲瓜正清爽食後感想的確是夏日清爽好味道, 加點肉燥味道就不單薄了。

#當季食材即時美味爽口

一道清爽不油不膩的晚餐又便利，不管是宵夜，午後點心都是滿便利的一道菜

 又到絲瓜的產季了～～ 菜攤上可以看到好多新鮮的絲瓜，當季的蔬菜真的又新鮮又甜，非常好吃。 訣竅提示 ★絲瓜削皮時不要削得太深或削到看見白肉，只要輕輕地將外皮削掉即可，保留綠色的部分，最後完成時吃起來會比較脆口。 ★豬絞肉入鍋後，不要急著翻動它，先將絞肉鋪平，等一面煎至有點 "恰恰" ，再翻面炒至翻散，這樣炒出來的絞肉才會比較香。 ★麵線和湯底分開煮，才不會把湯頭弄得混濁。 ★麵線放入絲瓜鍋內後不要煮太久，不然麵線會糊掉。 

#好料日記營養滿分好好吃

因為不想多洗一個鍋子，決定利用絲瓜釋出的水份一起煮麵線（絲瓜含水量真滴高）。本來有點擔心麵粉會不會影響湯汁，但我個人是覺得不會，而且還是好好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

閒閒的好好吃