Budín de limón 🍋 con cubierta de glasé

Mariela ♈
Mariela ♈ @Mariela28
CABA

#merienda
#horadelmate
#budín
Con un suave y delicado sabor a limón, de consistencia esponjosa, suave y con la humedad justa.Fácil, rápido y rico para disfrutar en la merienda.

Budín de limón 🍋 con cubierta de glasé

#merienda
#horadelmate
#budín
Con un suave y delicado sabor a limón, de consistencia esponjosa, suave y con la humedad justa.Fácil, rápido y rico para disfrutar en la merienda.

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 200 grazúcar
  3. Ralladura de 1 limón mediano
  4. 55 ccaceite neutro
  5. 30 ccleche
  6. 300 grharina leudante
  7. Glasé
  8. 5 cucharadasazúcar impalpable
  9. Unasgotas de agua o si desean pueden ser de limón

Paso a paso

  1. 1

    Batir huevos y agregar el azúcar, batir un poco mas. Agregar la ralladura de limón, el aceite y la leche. Incorporar bien. Por último agregar la harina y mezclar muy bien.

  2. 2

    Colocar en molde aceitado y enharinado y llevar a horno precalentado. Cocinar a temperatura baja por 45 minutos aprox. Dependiendo mayor p menor tiempo según cada horno

  3. 3

    Para el glasé colocar el azúcar impalpable en un recipiente y agregarle unas gotas de agua. Mezclar. Tiene que quedar mas bien una consistencia espesa.

  4. 4

    Una vez listo y desmoldado el budín cubrir con el glasé

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Cocinar hoy
Mariela ♈
Mariela ♈ @Mariela28
CABA
Me gusta cocinar para mi familia. Mi debilidad son las cosas dulces, me encantan!
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Comentarios (3)

Mónica H.
Mónica H. @monbeah5
Muy buena la receta Mariela! 🙌 Depende del molde, yo usé dos pequeños y me salieron dos budines espectaculares!!!! 👌🏻

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