Bahan-bahan

30 menit
9 buah
  1. 1 buahwortel besar
  2. 10-15 buahbuncis (me: buncis perancis)
  3. 1 siungbawang bombay kecil
  4. 1/2 sdtkaldu jamur
  5. 3 sdmterigu
  6. Tepung basah
  7. 5 sdmterigu
  8. 1 sdmtepung beras
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. 1/2 sdtgaram
  11. secukupnyamerica bubuk
  12. 100 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas wortel, parut di menggunakan lubang yg besar.

  2. 2

    Potong-potong buncis dan bombay memanjang. Campur wortel, buncis, dan bombay dalam satu tempat.

  3. 3

    Tuangkan terigu dan kaldu bubuk. Aduk rata. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan tepung basah dengan mencampurkan semua bahan dan tuang air pelan-pelan sambil diaduk, sampai kental.

  5. 5

    Masukkan sayuran tadi ke dalam tepung basah, aduk rata. Agak berat ya memang, tapi harus rata.

  6. 6

    Panaskan minyak. Ambil adonan kakiage, masukkan ke dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Apinya sedang-kecil ya.

  7. 7

    Kakiage siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Izzaa
Izzaa @izzaa
pada
Jakarta
Executive Chef in Hardian Family 🍭🥣🍘🥪💃👩‍🍳Nulis resep agar terorganisir dan tidak lupa@cookeiss
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa