Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging babi kapsim (bisa diganti ayam) potong kotak
  2. Bumbu marinasi dihaluskan :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 sdmketumbar
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. 1 butirgula jawa
  12. 4 sdmkecap manis
  13. secukupnyaKaldu bubuk
  14. 1 sdtlarutan air asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan dan campur jadi satu.

  2. 2

    Masukkan daging ke dalam bumbu, aduk rata. Diamkan di kulkas hingga bumbu terserap.

  3. 3

    Tusuk daging dengan tusuk sate. Bakar diatas panggangan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mommy
Dapur Mommy @cook_9879567
pada

Komentar

Resep Serupa