Sate babi

Name: Sate babi
Yield: 40 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging babi (bisa daging+lemak); Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe besar; 2 buah cabe kecil; 1 btr kemiri; 1 sdk mkn ketumbar; 1 sdk mkn gula jawa(serut); Garam (secukupnya); 1 sdk mkn kecap manis; 1 buah jeruk limo; 2 sdk mkn minyak goreng; Tusukan sate

Na Na @cook_13572341

Denpasar-Bali

Sate babi ini rasanya pedas manis dgn ciri khas bumbu bali

Lebih banyak

Sate babi

Na Na @cook_13572341

Denpasar-Bali

Sate babi ini rasanya pedas manis dgn ciri khas bumbu bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 tusuk

500 grdaging babi (bisa daging+lemak)
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe besar
2 buahcabe kecil
1 btrkemiri
1 sdk mknketumbar
1 sdk mkngula jawa(serut)
Garam (secukupnya)
1 sdk mknkecap manis
1 buahjeruk limo
2 sdk mknminyak goreng
Tusukan sate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu daging babi
2

Haluskan bumbu, setelah itu campur bumbu dgn daging, aduk2 tambahkan garam, kecap manis
3

Setelah bumbu tercampur merata, diamkan di kulkas 1×24 jam sampai bumbu meresap
4

Setelah bumbu meresap,tambahkan jeruk limo, minyak goreng aduk merata kembali
5

Tusuk2 sate dgn tusukan. Lalu panggang jgn lupa dibolak balik
6

Setelah matang,siap dihidangkan dgn cocolan sambel uleg terasi+kecap manis.... terimakasih...