香橙的季節又到來了，不知道大家會不會有這種感覺，每到秋季就特別想要吃一些水果蜜餞解解饞，市售的蜜餞吃來不安心，還不如買新鮮的水果來DIY吧！這款蜜漬橙香蜜餞不管是烘乾還是單純吃都美味，很適合初秋的這個時候食用，製作不難，跟大家分享做法。#水果蜜餞DIY#素食月#全球烹飪

Sweetened Red Bean紅豆甜點!甜而不膩的幸福味!紅豆甜點口感溫暖，充滿令人懷念好滋味!買的紅豆難免有防腐劑，自己做不難!簡介這道日式蜜漬紅豆可以拿來做蜜餞粒粒紅豆，炒乾一點就變紅豆沙，可以拿來當餡料,免顧爐火，用電鍋就可以搞定!蜜漬紅豆一般用於裝飾甜品上, 做甜品經常需要用到紅豆，甜品裡的紅豆口感都是比較有嚼勁，用電飯煲煮能保持紅豆的完整性，煮好以後加糖，糖融化就可以做甜品了。充滿樸實風味的紅豆點心也似乎是日本人維持身體健康的祕訣。皆有為家庭帶來健康和安樂的祝禱與象徵。豆類一直以來都深受大家的喜愛，除了富含大量營養、有益於健康之外，直接食用或作成菓子都很美味，可以說是老少咸宜的優良食材。另外它的保存期在冰箱約是1星期，而在冰格約是1至2個月,但記著一定要密封保存。有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=5HmtSKb3LJE&t=6s▋完整菜譜見自製黃金糖漿https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13738933-%E9%BB%83%E9%87%91%E7%B3%96%E6%BC%BF%E8%BD%89%E5%8C%96%E7%B3%96%E6%BC%BF%E5%BB%A3%E5%BC%8F%E6%9C%88%E9%A4%85%E7%9A%AE%E5%BF%85%E5%82%99%E6%9D%90%E6%96%99%E5%BD%B1%E9%9F%B3?via=profile

這真的是千金難買的好功夫，是80幾快90歲親家奶奶教的手路蜜餞一定要傳承喔...吃起來口感跟市售蜜餞(無花果絲)很像喔!!這多了很香的柑橘味佛手香柑用途：藥用效能：根有順氣、止痛之效，枝葉有驅風、止痛、開胃之效，花有理氣平肝、開鬱和胃之效主治：四肢痠軟、胃痛、關節痛、疳積、氣鬱、骨蒸煩熱、傳染性肝炎訣竅提示1.直接品嚐如同市售的蜜餞(無花果絲)酸甜香2.曬乾後以乾淨瓶子保存(放入冰箱保存可保新鮮度)食後感想這真的是千金難買的好功夫，是80幾快90歲親家奶奶教的手路蜜餞一定要傳承喔...吃起來口感跟市售蜜餞(無花果絲)很像喔!!這多了很香的柑橘味佛手香柑用途：藥用效能：根有順氣、止痛之效，枝葉有驅風、止痛、開胃之效，花有理氣平肝、開鬱和胃之效主治：四肢痠軟、胃痛、關節痛、疳積、氣鬱、骨蒸煩熱、傳染性肝炎真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究就是愛做菜-社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852

砂糖量是依個人喜好填加即可。

出遊買到去籽的洛神花，做成蜜餞可以當零食吃，有豐富花青素，自己做吃起來脆脆的，還有副產品洛神蜜茶。

洛神花(植物界之紅寶石) 每年10月到11月是洛神花的產季，洛神花富含多酚類抗氧化物(花青素)，對保養心、血管、肝癌有很大的幫助，是一種保健食品。(成品會酸酸甜甜脆脆的 讓您一口接一口喔^_^")

每年的10-12月是台東洛神花的產季，想嚐鮮的人可以把握這段時間自己做一些好吃的洛神產品。

.酸酸甜甜好味...

洛神花素有紅寶石之稱，整株都是寶，滿滿的花青素和維生素c，尤其是風味酸甘甜啊酸甘甜，吃來就是讓人涮嘴，怎麼製作洛神花蜜餞呢？其實真的很簡單，不要被「蜜餞」兩個字給騙了，跟著ching一起來學習製作吧～#洛神花蜜餞 #鹹酸甜 #製作教學分享

11月是洛神花的季節看到這美麗的紅寶石一定要帶回家收藏#Cookpad廚藝賞2019