1/2 கப் பயித்தம் பருப்பை (சிறு பருப்பு) எடுத்து அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

குகேரில் 3-4 விசில்களுக்கு பருப்பை சமைக்க வேண்டும் அது உங்கள் குக்கர் வகையைப் பொறுத்தது

நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் / கடாய் எடுத்து 2-3 டீஸ்பூன் நெய் சேர்த்து 3 டீஸ்பூன் கோதுமை மாவு சேர்த்து பச்சை நறுமணம் வெளியே வந்து வண்ணம் மாறும் வரை வறுக்கவும்.

பின்னர் சமைத்த பருப்பைச் சேர்க்கவும் (ஸ்மாஷ் செய்ய வேண்டும் அல்லது ஒரு மாஷரைப் பயன்படுத்தி பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்) மற்றும் கைகளை எடுக்காமல் தொடர்ந்து கிளறவும்.

சிறிது நேரம் கழித்து அது கெட்டியாகி இப்போது 3/4 கப் சர்க்கரையைச் சேர்த்து கிளறவும். நீங்கள் விரும்பினால் 1 அல்லது 2 டீஸ்பூன் நெய் இடையில் மற்றும் கேசரி வண்ணம் சேர்க்கவும்.

சிறிது நேரம் கழித்து நீங்கள் ஹல்வா பதத்திற்கு வந்தவுடன் இறக்கி கொள்ளவும்.