✧༄ : Tiramisú : ༄✧ 🇮🇹
#caminodesabores 🔆Recetas en 3 pasos🔆
Un postre clásico, sencillo pero con estilo. Para degustar y trasladarnos por un momento a la región italiana 🇮🇹
El plus 》Añadí chips de chocolate semiamargo.
#elgordodecookpad Siento la dicha de poder mostrar mis creaciones y ser parte de este espacio. Les deseo un año #2021 lleno de bendiciones, valoren cada momento, compartan cada comida con sus seres queridos como un verdadero mimo. Salud para todos!
✧༄ : Tiramisú : ༄✧ 🇮🇹
#caminodesabores 🔆Recetas en 3 pasos🔆
Un postre clásico, sencillo pero con estilo. Para degustar y trasladarnos por un momento a la región italiana 🇮🇹
El plus 》Añadí chips de chocolate semiamargo.
#elgordodecookpad Siento la dicha de poder mostrar mis creaciones y ser parte de este espacio. Les deseo un año #2021 lleno de bendiciones, valoren cada momento, compartan cada comida con sus seres queridos como un verdadero mimo. Salud para todos!
Paso a paso
- 1
Embeber las vainillas. En un recipiente preferentemente rectangular, untar la primera capa de vainillas con dulce de leche para que se fijen al molde y pincelar generosamente con la mezcla del café expreso fuerte y algún licor, utilicé oporto pero puede ser licor de café, licor de café al whisky, amaretto, ron, sambayón, brandy, cogñac, etc.
- 2
Agregar la crema. Mascarpone o queso crema para postre solos o podés, además mezclarle crema de leche batida hasta que comience a espesar, el azúcar impalpable y la esencia de vainilla. Esto es para aligerar la consistencia de la cremosidad de los quesos. Espolvorear cacao amargo, chips de chocolate como opcional y repetir el armado de las capas.
- 3
Decoración final. Finalizar con la última capa de la crema y agregar cacao amargo y canela (opcional) con un tamizador y chocolate rallado, si se prefiere añadir. Llevar a heladera 6 hs mínimo o de un día para otro quedará mucho mejor. Hay quienes agregan el cacao minutos antes de servirlo. ¡Compartir las porciones y disfrutar del primer al último bocado con tu infusión favorita!☕😉
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