उपमा
कुकिंग निर्देश
- 1
उपमा बनाने के लिए सबसे पहले प्याज,हरि मिर्च अदरक को बारीक काट ले। अब एक कड़ाही में तेल डाल कर गर्म होने दे। फिर इसमें राई, करी पत्ता,साबुत लाल मिर्च को डाल कर भूनें।
- 2
अब तेल में मूंगफली, काजू और चने की दाल को डाल कर हल्का ब्राउन होने तक भूनें। फिर इसमें प्याज,हरि मिर्च,अदरक को डाल दे। अब इसको भी हल्का ब्राउन होने देंगे।
- 3
जब प्याज भून जाए तब इसमें सूजी को डाल कर धीमी आंच पर इसको २-३ मिनट तक भूने। सूजी का रंग जब हल्का चेंज होने लगे तब इसमें २ कप पानी डाल कर अच्छे से चलाए।
- 4
अब इसको मीडियम फ्लेम पर कर के अच्छे से चलाते हुए सूखने तक भूने। जब सूजी अच्छे से पाक जाए और पानी भी सुख जाए तब इसमें नमक डाल कर इसको १-२ मिनट तक और भूनेंगे।अब उपमा बन कर तैयार है।
- 5
अब उपमा को किसी प्लेट में निकाल कर इसको काटे हुए केले और अनार के दाने से गार्निश कर इसको सर्व करे। ये बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।आप इस तरह से एक बार जरूर बना कर देखे। ये स्वादिष्ट होने के साथ साथ बहुत पौष्टिक भी है।
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मसाला सेवइयां उपमा
#GA4 #Week7आज मैंने एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक ब्रेकफास्ट बनाया है। मसाला सेवइयां उपमा जिसको बनाना बहुत ही आसान होता है।इसको हेल्थी बनाने के लिए मैंने इसमें कुछ नट्स और वेजीटेबल डाला है।आप सभी भी इसको एक बार जरूर बना कर खाए। Sushma Kumari -
हेल्थी सेवई उपमा (healthy sevai upma recipe in hindi)
#BFआज मैंने बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्थी डिश बनाई हैं।वैसे तो उपमा कई तरह से बनाई जाती है पर आज मैंने सेवई से ये उपमा बनाया है। रोज़ रोज़ की वही रोटी ,पराठा खाते खाते जब हम बोर हो जाए तो इस रेसिपी को बना कर खा सकते है। इसमें मैंने कुछ सब्जियां और काजू बादाम को डाल कर बनाया है ।जिससे इसने बहुत मात्रा में प्रोटीन और फाइबर मिलता है। इसको बनाना बहुत आसान है और जल्दी बन भी जाता है। आप सभी भी इसको बना कर जरूर खाएं। Sushma Kumari -
मिनी ओनियन उत्तपम
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मैंगो राइस(mango rice recipe in hindi)
#spiceआज मैने बचे हुए चावल से एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी बनाई है। इसको बनाने में काफी कम समय लगता है और इस में ज्यादा मसाले भी नही डालने पड़ते है। गर्मियों में जब कच्चे आम मिलते है तब हम इस स्वादिष्ट मैंगो राइस को बना कर खा सकते है। ये साउथ की फेमस डिश भी है। आप भी इसका जरूर बना कर खाए। Sushma Kumari -
लेमन राइस(Lemon rice recipe in hindi)
#np2आज मैने एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश बनाई है। जिसको हम बचे हुए चावल से भी बना सकते है। ये एक साउथ इंडियन डिश है। इसको बना कर हम कभी भी खा सकते है। इस में कुछ ड्राई फ्रूट्स और नींबू का रस डाल कर बनाया जाता है।ये खाने में थोड़ा खट्टा और स्पाइसी होता है। आप भी मेरी ये रेसिपी जरूर बना कर खाए। Sushma Kumari -
उपमा (Upma Recipe In Hindi)
#loyal chef बहुत सारी सब्जियों के साथ तयार ह टेस्टी न हैल्थी ब्रेकफास्ट डिश उपमा । Kripa Athwani -
कांदा पोहा
#ebook2020#state5आज मैंने जो रेसिपी बनाई है वो महाराष्ट्र की फेमस नाश्ता की रेसिपी है। ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और हेल्थी भी है। इसको आप शाम की चाय के साथ भी बना कर खा सकते हो।इसको बनाना बहुत ही आसान है और बहुत ही जल्दी बन जाता है। Sushma Kumari -
वेज उपमा (veg upma recipe in hindi)
#GA4#week5आज हम आप के साथ शेयर कर रहे है हेल्थी ब्रेकफास्ट रेसिपी जिसे आप शाम की चाय में भी खा सकते है Prabhjot Kaur -
रवा उपमा (Rava Upma Recipe in Hindi)
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ओट्स उपमा (oats upma recipe in Hindi)
ओट्स की कोई भी डिस बहुत ही हेल्दी है खासकर उन लोगों के लिए जो वजन कम करना चाहते हैं सुबह के ब्रेकफास्ट में आप ओट्स के उपमा चीला इडली खिचड़ी ओर भी बहुत सारी डिस है जो आप फटाफट बना कर अपने परिवार को सर्व कर सकते हैं और ये बहुत टेस्टी भी होते हैं तो आइए बनाते हैं ओट्स उपमा #Bf Pushpa devi -
पीनट चटनी(Peanut chutney recipe in Hindi)
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ओट्स उपमा (Oats Upma recipe in Hindi)
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वेज उपमा (Veg upma recipe in Hindi)
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दानेदार ग्रीन शाही उपमा (danedar green shahi upma recipe in Hindi)
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#Mere liyeउपमा से जुड़ी मेरी कहानी जो मैंने किसी को नहीं बताई यहां साझा कर रही हूंसबसे पहले तो कुकपैड को तहेदिल से धन्यवाद इन्होंने हम महिलाओं को एक नई राह दे कर एक नई पहचान दी है महिलाएं घर में सब कुछ बनाती हैं पर अपनी पसंद को भूल जाती हैं आज मुझे अपनी पसंद का बनाने का यह सुनहरा मौका मिला है तो मैंने झट से मेरे लिए चैलेंज मे मेरा यह उपमा बनाया मेरे घर में उपमा खाना तो दूर की बात कोई देखना भी नहीं चाहता और मुझे बेइंतहा पसंद है एक बार की बात है जब मैंने बड़े मन से उपमा बनाया हालाकी मेरे हस्बैंड वैसे तो हर चीज़ खा लेते हैं लेकिन उसको देखते हीपता नही क्यो एसे बोले यह तुम क्या ले आई हो नमकीन हलवा यह मै नही खाऊगा मेरे आंसू निकल गए पर उन्होंने मुझे देखा नही इसके पहले मैं कमरे से बाहर निकल गई उस दिन से मैंने सोच लिया था मैं घर में कभी उपमा नहीं बनाऊंगी पर आज जब कुकपैड ने यह मौका दिया है तो मैंने सोचा कि मौका जाने क्यो दो और मैंने फिर पुरानी बातों को भूल कर अपने लिए उपमा बना ही लिया मैं जब भी अपनी मम्मी के पास जाती थी वहां मैं पहले दिन नाश्ते में उपमा बनवातो थी पर तब से लेकर आज तक मैंने कभी अपने घर पर नहीं बनाया था मेरी बेटी को जब पत्ता चला कि मुझे इतना पसंद है तो उसने मुझसे इस चैलेंज को सुनते कहां मम्मा आप प्लीज अपना उपमा बना लो Soni Mehrotra -
प्रीमिक्स उपमा
#GoldenApron23#W10#premixउपमा प्रीमिक्स होम मेड है|यदि आप इस प्रीमिक्स को बना कर स्टोर कर लें तो ट्रेवल करते समय या जो बच्चे हॉस्टल में रहते हैँ उनको यह प्रीमिक्स दें दें तो वो केवल इस प्रीमिक्स में गर्म पानी डालकर रखेंगे तो घर की बनी उपमा का आनंद लें सकते हैँ| Anupama Maheshwari -
वर्मीसिली उपमा विद कोकोनट चटनी
#annapurnakirasoi#स्टाइलआप लोगों ने सूजी का उपमा तो बहुत खाया होगा पर मैंने वर्मीसिली का उपमा नारियल की चटनी के साथ बहुत सारी सब्जियों का प्रयोग कर बनाया है। Amita,S Rasoi Or Easy Rangoli -
रवा उपमा (Rava Upma recipe in hindi)
#emoji आज मैंने रवा उपमा बनाया और इमोजी की शेप में जब बच्चों को दिया बच्चे बहुत खुश हो गए vandana -
हेल्दी उपमा (upma recipe in hindi)
#GA4#week5#upma जब कुछ भी फटाफट बना कर खाना हो तो खूब सारी सब्जियां मिलाकर बनाएं सूजी का उपमा जो खाने में बहुत ही टेस्टी होता है और हल्दी होता है Aman Arora -
रवा उपमा(rava upma recipe in Hindi)
#GA4#Week5 रवा उपमा झटपट आप नाश्ते में कभी भी बना सकते हैंl cooking with madhu -
इंस्टेंट क्रिस्पी मसाला इडली (Instant crispy Masala Idli recipe in Hindi)
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सेवई उपमा(sevyi upma recipe in hindi)
#brk# आज मैंने नाश्ता टाईम में बनाया वरमीसेली (सेवई) का उपमा Urmila Agarwal -
मसाला उपमा (masala upma recipe in Hindi)
#GA4#week5#Upma#Cashwenutमैंने पहली बार सब्जियां डालकर उपमा बनाया है पहले मुझे डर लग रहा था पत्ता नहीं कैसा लगेगा इसलिए मैंने एक प्लेट जितना ही मसाला उठा बनाया है और दूसरा व्हाइट ही रखा है लेकिन आप यह मसाला उपमा जरूर से बनाइएगा ।बनाने के बाद मुझे ऐसा लगा कि मैंने सभी उपमा मसाला वाला बनाया होता तो बहुत अच्छा होता क्योंकि यह मसाल उपमा।बहुत ही स्वादिष्ट बना है Roopesh Kumar -
उपमा(upma recipe in hindi)
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सूजी का उपमा (suji ka Upma recipe in Hindi)
#as ये उपमा सभी लौंग खा सकते हैं बड़े भी और छोटे भी इसमें कम घी या तेल मे बना सकते है ये पौष्टिक और हल्का भी होता हैं इसे आप आराम से पचा सकते है आप इसे कभी भी कही भी बना सकते है ये पौष्टिक भी होता है इसे आप चटनी या चाय के साथ भी खा सकते है और सबसे आसान तरीके से बन सकता है Puja Kapoor -
झटपट सूजी उपमा(jhatpat suji upma recipe in hindi)
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कैप्सिकम कॉर्न उपमा (capsicumj corn upma recipe in Hindi)
#2022#w4#capsicumउपमा एक बहुत ही स्वादिष्ट, सुपाच्य और हेल्थी ब्रेकफास्ट है. इसमें आप मनचाही सब्जियाँ दाल सकते हैं. गर्मागर्म उपमा बहुत ही स्वादिष्ट लगता है. Madhvi Dwivedi -
राइस उपमा (rice upma recipe in Hindi)
सूजी का उपमा तो हम सभी बनाते है क्या आपने कभी चावल के रवे से उपमा बनाया है ये बहुत ही टेस्टी बनता है।चावल का आटा नही हमें चावल का रवा लेना है जिसे हम आसानी से घर पर भी बना सकते है।ये बहुत ही हैल्थी ब्रेकफास्ट है।#GA4#Week5 Gurusharan Kaur Bhatia
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