Torta cumple de frutillas y arándanos 🇺🇾

silvia622🇺🇾
silvia622🇺🇾 @silvia
Maldonado, Punta Del Este, Uruguay

Como cada año hago las tortas de mis seres queridos, hoy mi suegrito cumple 94 añitos y me pidió una torta de frutillas. #mercado. Que hace especial a mis tortas??? Hacerlas con mucho amor y mi toque siempre la decoración, un buen almíbar #mitoque #torta #frutillas

Torta cumple de frutillas y arándanos 🇺🇾

Como cada año hago las tortas de mis seres queridos, hoy mi suegrito cumple 94 añitos y me pidió una torta de frutillas. #mercado. Que hace especial a mis tortas??? Hacerlas con mucho amor y mi toque siempre la decoración, un buen almíbar #mitoque #torta #frutillas

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Ingredientes

  1. 1bizcochuelo :
  2. 6huevos enteros
  3. 200 grharina 0000
  4. 200 grazúcar
  5. 1chta vainilla
  6. Chantilly:
  7. 750 mlcrema de leche
  8. 3chdas azúcar impalpable
  9. 1 chorritovainilla
  10. Ambas recetas en mi recetario
  11. 1 1/2 kgfrutillas
  12. Arándanos para decorar
  13. Hojaschocolate
  14. Almíbar

Paso a paso

  1. 1

    Acostumbro hacer el bizcochuelo 24 horas antes. Dividirlo en 3 partes. Tenía duraznos en almíbar abiertos, y con el almíbar moje los bizcochuelos

  2. 2

    Preparar la crema chantilly, cortar las frutillas, colocar la crema, las frutillas

  3. 3

    Colocar la 2 tapa de bizcochuelo y repetir procedimiento, por último la 3.

  4. 4
  5. 5

    Por último dejarse llevar por la imaginación, y el amor hacia esa personita especial y decorar

  6. 6

    Las hojas de chocolate, en mi receta anterior..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
silvia622🇺🇾
Maldonado, Punta Del Este, Uruguay
Mi pasión por la cocina comenzó hace más de 40 años, viendo a mi mamá cocinar sus platos tan deliciosos y a mi abu sus tortas y sus postres!!! por aquella época vivía en mi amado Barrio Sur, a tan solo una cuadra del conventillo Medio Mundo. Todo comenzó con tan solo 12 años.. mis tías abuelas iban todos los sábados a rezar el rosario con mi abu y mi mamá... de ahí viendo a mi abu con su librito royal preparar tortas!! Después de rezar llegaba la hora de hacerse las manos, y ahí me tocaba a mi limar sus uñas, pintarlas etc. Luego el sagrado te, a las 17 en punto.. hasta que un día agarré el recetario e hice mi primera torta (torta de ricota) a partir de ese momento cada sábado preparaba la torta para tan sagrado momento en mi flia...la hora del té y nunca más deje de hacer tortas...hasta que con mis apenas 21 años emigre a Sto.Domingo, Rep. Dominicana. En la cual tuve mi primer hijo..y ahí comencé a preparar platos y postres de mi segunda Patria. Agradezco a mi abu y mi mamá que el 13 de este mes hace 2 años que partió, que me hicieron amar la cocina. Se que ambas están juntitas, felices viendo que nunca dejé de hacer los postres, tortas que ellas me enseñaron. Agradezco a la vida esas enseñanzas y cada aroma que sale de mi cocina las trae a mi. Gracias por enseñarme amar la cocina!!! y descubrir esta página y esta comunidad fue muy importante, para poder compartir todas sus enseñanzas 🌹💖. Ahora me pueden seguir en https://instagram.com/un_bocadito_?igshid=1nu21t6v68gn0, nuevo emprendimiento
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