Cake de Vainilla

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Mi nieto de 2 añitos me pidió cake y me inspiré en éste. Le encantó.

Cake de Vainilla

Mi nieto de 2 añitos me pidió cake y me inspiré en éste. Le encantó.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 3/4 tazasharina todo uso
  2. 2huevos L
  3. 2 cditasvainilla
  4. 1/2 cditasal
  5. 1/4 tazaaceite neutro
  6. 1/4 tazamantequilla pomada
  7. 1 tazaleche*
  8. 1 cdavinagre*
  9. 2 cditaspolvo de hornear
  10. 1/2 tazaazúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Verter el vinagre en la leche que estará a temperatura ambiente. Reservar.

  2. 2

    Cernir los ingredientes secos, menos el azúcar, reservar.

  3. 3

    Batir las grasas y azúcar. Cuando esté una crema, aproximada. 3-4 minutos, adicionar los huevos uno a la vez, batiendo entre ellos, la leche y la vainilla. Batir un minuto.

  4. 4

    Adicionar los ingredientes secos y unir solo hasta que se mezclen bien y a velocidad baja. Utilizar una espátula para despegar la mezcla de la pared del bol y del fondo.

  5. 5

    Engrasar un molde y verter la mezcla. Hornear a 350º F por 12-15 minutos o hasta que al introducir un palillo, esté salga limpio.

  6. 6

    Sacar el molde a una rejilla y esperar tibie para desmoldar y dejar que termine de enfriar sobre la rejilla. Adornar o disfrutar tal cual.

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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Que nieto tan consentido... me encanta que tenga una abuelita tan ingeniosa y toda una hada en la cocina!

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