Mangut Ikan Asap

Met malam cookpanders dimanapun kalian berada🤗hai..hai..mulai diriq aktif kembali😉minggu ini ikutan challenge dari akak upik agustin @mamake tema ikan asap.akhirnya cuss..brangkat cari ikan asap untungnya rumah lumayan deket ma tempat pengasapan ikan,jadinya gak terlalu repot cari ikan asap,tinggal pilih macam²ikan cuman diriq lebih seneng sama ikan asap tuna/tongkol coz daging lebih padat dan gak bau tanah.Sambil cari ikan asap sekalian jalan²sore kepantai ma nak gadis😊meski rumah deket pantai eit...jangan salah malah jarang banget main kepantai😆maklum kadang jarang banget mampir cuman lewat doang klu pas lewat aja.wkwkwk😆Untuk resep aq kreasi sedikit dengan penambahan bahan yg ada dirumah ya😉 manfaat untuk penambahan daun kemangi untuk menghilangkan aroma amis pada ikan asap dan tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing².😉Makasih ya akak upik buat resepnya🙏dan semoga akak upik cepet diberikan kesembuhan dan dapat berkumpul dengan keluarga tercinta bisa beraktifitas kembali.amin🤲Sc. @mamake#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya

Masih dalam rangka MABAR (Masak Bareng) COBOY. Stok lele asap masih ada,saya bikin mangut yang pedes nya cetar 🤭. Karena lele nya tinggal 4 potong,saya menambahkan telur ceplok,alhamdulillah...makan sampai nambah2 🙈 terima kasih inspirasi dan resep enaknya mbk Upik AgustiaSource : @mamake#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya

Assalamu'alaikum cookpadersGa kerasa udah mau masuk penghujung tahun. Dan di penghujung tahun ini aku pengen berbagi salah resep favoriteku. Sebelumnya aku pernah share resep mangut versi ikan lele. Kalau di Jogja ada yang terkenal banget Mangut Lele Mbah Marto. Kali ini aku share versi Mangut Ikan Pari Asap.Resep Mangut Lelehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11746610-6-mangut-lele-kemangi?ref=you_tab_my_recipes#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender #AnekaHidanganNusantara#PekanPosbar#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#MangutIkanPariAsap

Lagi bosen dengan olahan prohe yang lain, jadi iseng2 coba beli tuna asap dan dibikin mangut. Ternyata enak jugaaa. Disini sy tidak pakai cabe

Alhamdulillah minggu ini g bolos posbar ikan asap dari Coboy. Arisan minggu ini yang dapat giliran yaitu mbak @mamake . Ternyata ikan asap itu rasanya enak banget y. Apalagi waktu nyobain resep mbak @mamake . Selama ini saya beranggapan kl ikan asap itu tidak enak karena tidak fresh, tapi setelah nyobain resep mangut ini ternyata ngabis-ngabisin nasi. Jadi gagal diet ini. Jadi penasaran pengen eksekusi resep2 ikan asap milik mbak upik lainnya. Sukses terus buat mbak upik.#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya

Gak bisa nglewatin klo tukang sayur bawa ikan pari asap,bawaannya mau makan mangut,berasa lagi di jogja,walo klo di jogja yg dimangut ikan lele asap...ini bumbunya pake bumbu sayur pedes klo kata ibu

Mangut pari asap 😋😋😋😋 saya ndka bosen kalo makan pari asap.. entah di mangut, sayur lodeh, di penyet, suka suka sukaa 😍😍

Bismillah.....Menu saur bikin yg mudah juga dengan bahan yg ada....punya stok ikan tuna asap masih di kulkas belum di masak. Di bikin mangut dengan bumbu iris yg mudah juga enak#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_misi6#CeritaDapurHariIni#KopiJosRamadan

Menu pedass mantap 😋 krn ikan asap tuh kalo dimasak mangut gini pedasnya jahat 😂 meskipun cabe udah dikurangin tp tetp aja pedas

Ikan Pe asap biasanya saya temui kalau mudik ke Malang aja, kalau di Bogor belum pernah nemu, alhamdulillah hari ini nemu temen yang jual, katanya dari Pacitan, dicoba beli, trs diolah jadi mangut yang super pedas, rasanya bikin terharu ky dibawa mudik, alhamdulillah kangen terobati ❤️

Sumber : Dewi MahardikaIkan pari asap memang paling enak dibikin mangut. Ngabis2in nasi deh. Kalo dulu sewaktu saya masih tinggal di Padang, ibu sering bikin balado ikan pari. Tapi ikan pari yang digunakan yang masih segar, bukan yang asap. Disini adanya cuma yang asap sih..yang segar nggak ada yang jual...

Mabar (Masak Bareng) mba Upik @mamake yukkkPuji Tuhan bisa ikutan Mabar Coboy dengan kreasi Aneka Olahan Ikan Asap.Makasih mba Upik.. dan salam kenal yaoh ya, ini saya tambahkan tahu goreng beli jadi. untuk mengurangi minyaknya, sebelum dimasak, saya siram dan rendam sebentar dengan air panas. lalu tiriskan.#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya#landosmom

Karena masih ada stok ikan tuna asap jadi hari ini dimasak semua aja , tinggal besok ganti bahan dan menu 🥰Hari ini saya olah dg menu mangut ikan tuna asap resep dari Dapur Emak. Dan hasilnya werrrr..... enak, mantab, semua suka 😘😘Source resep Dapur Emak @Dapuremak_simple#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Malang

berhubung habis pulang kampung di bekalin kaka ipar ikan asap banyak banget , akhirnya bikin mangut ini karna emang mangut ikan asap juga favorit suami 😊😊

Pas mau belanja buka hp eh Coboy mengadakan MaBar Kreasi Ikan Asap cooksnap mb Upik Agustia @mamake , beli deh ikan asap, ada stok rebung juga di kulkas,ya uda aq tambahin aja..Source : @mamake#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya

Source : @mamaketugas COBOYer pekan ini adalah masak bareng ikan asap punya mb Upik @mamakelangsung beli ikan yang sudah diasap, langsung eksekusi dengan separuh resep sajaresep Mangut Ikan Asap mb Upik ini sedep banget lho, sampai khilaf nambah nasi tetus😊Trimakasih banyak mb Upik inspirasi resep sedapnya, jadi nu resep yang pas, duh senangnya🥰😍❤️#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya

Mangut ikan asap pari

Mangut termasuk makanan berkuah santan yang kaya akan bumbu rempah. Mangut adalah kuliner tradisional khas Jawa dan banyak ditemukan di kota-kota yang berada di pesisir pantai utara seperti Semarang dan sekitarnya.Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa.Nah berhubung di Tangerang belum nemu ikan Pe adanya ikan lele yang diasap akhirnya kita bikin menu Mangut Ikan asap dari lele dan ditambah daun singkong serta tahu buat obat kangen karena belum bisa mudik semarang.Pas banget sesuai tema komunitas grup CLOVER SEMARAK Jatuh pilihan "Kuliner Nusantara" Aku bikim menu "Mangut Ikan Asap Daun Singkong" versi ga pedes agar anak bisa ikut makan ya tp kalau mau pedes bisa aja tambah cabe dibumbu halusnya 😍😍#KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Tangerang #TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week21#mangut #mangutikanasapSource : dapoer oznon (linda)

Kebetulan nemu pari asap diwarung sayur.. Lgsg terpikir bikin mangut aja..menu favorit kuuuu..😄😄😄

Resep aslinya pake ikan lele, cuma berhubung adanya ikan tuna asap jadilah mangut tuna asap ... Hasilnya sedeeeeepp bgt ... Gurih dan pedesnya bumbu bercampur dgn bau asap dr ikannya .... Nikmaattnyaaa ... enaaakk 👍🏼👍🏼👍🏼 apalagi bumbunya juga gak ribet gampang bgt masaknya dan cepet ... Ini resep aku recook dr ibu Sukma , mksh ibu atas inspirasi resepnya yang endooll 😘

kangen mangut lele mbah Marto, Bantul.Eh nemu ikan asap di ibu sayur.Modifikasi pake terong, supaya ga usah bikin sayur lagi hihihi..

Mendadak pengen mangut ikan asap, pagi2 ke pasar dapat ikan manyung asap ... siangnya di eksekusi buat maksi ... berhubung anak2 kurang suka pedas, cabe rawitnya dibiarkan utuh#berburucelemekemas#resolusi2019

Akhirnya ikutan juga memasak ikan asap, kali ini menggunakan belut asap, karna pengen bgt, keinget pas tinggal di Semarang dulu, ada warteg yg jualan mangut belut asap super pedas, bayangin aja udah ngiler 🤤#PekanPosbar#IkanAsap#KelasInspirasi_IkanAsap#CocomtangPost_IkanSauna#CookpadCommunity_Tangerang

Favorit iki ndaaaa,,,,Bojo ku cino tp ilat jowo🤣 tiap makan sayur mangut ikan asap auto gagal diet ya sodara2.Jadi mohon dimaklumi klo suamiku endut🤭

#WeekendChallenge kali ini bermodalkan Rp.15.000. Baeklaaaahh.. Emak masak mangut saja.Ikan pari asap Rp. 5.000Pete 1 papan Rp. 2.000Santan instan Rp. 3.000Bumbu dapur lengkap Rp 3.000Cabe Rp. 1.000Tahu Rp. 1.000

Minggu, 04.02.24 .. Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak Clover dengan tema "Kreasi Olahan Kelapa". Ide tema dari Mba Ima @dapur_imaimey .. Sekaligus untuk Balon Challenge tema ke-22 dan tema di Komunitas Sumbar.Saya membuat "Mangut Ikan Asap" dengan bahan pilihan santan, turunan dari kelapa. Mangutnya enak dan ini versi yg kuahnya berwarna merah orange. Karena di kota asal saya, mangut ada juga yg versi kuahnya berwarna putih.#KreasiOlahanKelapa#Semarak_KreasiOlahanKelapa#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#Sumandan24_SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#BalonChallenge_Week22#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_OalahanKelapa#DapurNauzalla_Ikan

Mengolah ikan asap kebetulan punya di kulkas, ikan pari asap( phe) dan ikan patin asap. Sy memasak mangutan yang di kasih santan dan pedas, di tambah kemangi woow lebih mantaap rasanya😍 #CABEKU#bamasakjosantan

Ini masakan asli dari tmpt tinggl saya di semarang .namanya mangut...mangut itu nama masakan yg berbhn dasar ikan yg sdh di asap

Judul aslinya 'Mangut Tuna Asap', tp aku pake nya ikan tuna segar. Ini cooksnap punyanya mb. @dapurnensSource : Ibu Sukma#PejuangGoldenBatikApron#week37

Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Bagi yang gasuka ikan asap, bisa diganti pakai lele atau apa aja deh yang disuka, hehe.