Ayam Kemangi/ayam woku

Ada yg bilang ini ayam woku, tp sy ga pake tomat. Bumbunya sih sama spt bumbu sy bikin pepes, cuma ini ditambahin air aja untuk ngegodok ayamnya. Kalo makan ini tuh sampe ngejilat2 bumbunya. Maafkan fotonya yg kurang bagus n masih di wajan. Sbnrnya ga niat upload di cookpad. Tp dishare di status WA bnyk yg minta resep. Yo wes lah sekalian tulis aja di cookpad. Kemanginya sesuaikan aja ya. Mslhnya kan kl ditukang sayur sy seikatnya cuma dikit2.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kemangi dan semua bumbunya
- 2
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk, aduk rata
- 3
Tambahkan air (sy mulai dgn 1 1/2 gelas air) rebus ayam sampai empuk dan air menyusut, jika air sdh menyusut tp ayam msh kurang empuk, bisa tambahkan air lagi sedikit sedikit. Masak hingga ayam empuk, air menyusut dan bumbu menjadi lbh kental
- 4
Masukkan daun kemangi. Aduk rata hingga kemangi layu.
- 5
Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Cicipi, Koreksi rasa dan sajikan dgn nasi hangat.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Ayam Woku Pedas


Ayam woku


Ayam woku


Ayam Woku Kemangi


Ayam woku


Ayam Woku Kemangi


Ayam Woku


Ayam Woku kemangi


Ayam Woku Kemangi


Ayam woku


Ayam Woku Kemangi


Ayam Woku Kemangi


Ayam woku


Ayam woku


Ayam Woku Kemangi @dapoer Luky


Ayam woku kemangi


Ayam Woku Kemangi


Ayam Woku


Ayam woku kemangi


Ayam Woku kemangi


Usus ayam bumbu woku


Ayam Woku Kemangi


Ayam woku


Ayam Woku Kemangi


Ayam Woku Kemangi


Ayam Woku


Ayam Woku Kemangi Manado


Tenggiri woku belanga


Ayam Woku

Komentar