Pancitos Saborizados

Estos pancitos los hice en la 1er clase de panadería de Romi.
Son riquísimos y fáciles de hacer.
Podes hacerlos de lo que quieras, los míos son de orégano, pizza, cebolla y rellenos de queso con sésamo.
Gracias Romi por la paciencia, explicación, enseñanza y buena onda! #cursoscookpad
Paso a paso
- 1
En la mesada, hacer una corona con la harina, poner la levadura en el centro y la sal en los bordes de la corona. Agregar de a poco el agua en el centro de la corona para disolver la levadura, ayudar con la mano, vamos a ir tomando harina de los costados para ir formando la masa. Una vez agregada toda el agua y que hayamos incorporado la harina amasar hasta obterner un bollo.
- 2
De a poco agregar la margaria pomada. La masa se pone pegajosa, no hay que agregar harina, solo hay que seguir amasando para que la margarina se integre. Una vez que el bollo este liso, dejar reposar 10 min.
- 3
Luego del descanso, dividir la masa en cuatro, estirar la masa y agregarle el sabor elegido a cada una amasar para integrar bien el sabor.
- 4
Cuando ya estén los 4 bollos saborizados, hacer bollitos de aprox 30 gr cada uno y poner en una placa para horno previamente aceitada. Los dejamos fermentar hasta que dupliquen su tamaño.
- 5
Ya fermentados, los llevamos al horno precalentado a 200º aprox por 15 min.
- 6
Ya están listos para disfrutarlos! Son riquísimos!
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