En la mesada, hacer una corona con la harina, poner la levadura en el centro y la sal en los bordes de la corona. Agregar de a poco el agua en el centro de la corona para disolver la levadura, ayudar con la mano, vamos a ir tomando harina de los costados para ir formando la masa. Una vez agregada toda el agua y que hayamos incorporado la harina amasar hasta obterner un bollo.

Luego del descanso, dividir la masa en cuatro, estirar la masa y agregarle el sabor elegido a cada una amasar para integrar bien el sabor.

Cuando ya estén los 4 bollos saborizados, hacer bollitos de aprox 30 gr cada uno y poner en una placa para horno previamente aceitada. Los dejamos fermentar hasta que dupliquen su tamaño.

Ya fermentados, los llevamos al horno precalentado a 200º aprox por 15 min.

Ya están listos para disfrutarlos! Son riquísimos!