Primero hacemos la crema pastelera: calentamos la leche. En un bowl batimos las yemas, el azúcar y el almidón hasta integrar. A esa mezcla le agregamos un poco de la leche caliente y luego lo llevamos todo a la olla. Renovemos en todo momento y cuando espese, la sacamos y la dejamos tapada con film en contacto.

Para el armado: mojamos las vanillas, ponemos una capa de vainillas, luego el dulce de leche. Repetimos esto pero esta vez pones la crema pastelera.

Espectacular! A mí me gusta comerlo congelado, tipo torta helada, pero lo podés comer de heladera.