Postre con vainillas, nutella y mousse de dulce de leche

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Invente este postre para una cena que tenia con mis compañeros de secundaria. Como saben que yo sé cocinar no podía ir con la manos vacías así que me fije lo que tenia encasa y en un rato prepare este postre que lo comparto con ustedes porque les gusto muchísimo y ya me lo encargaron.
No tengo fotos porque no tuve ni tiempo de sacarlas pero como lo tengo que volver a preparar le sacare. Imperdible.

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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. masitas vainillas c/n
  2. 2 cdasnutella casera ( ver mi recetario) o comprada
  3. 2 cdasdulce de leche
  4. 2 cdascrema de leche
  5. 1 chorritomoscato
  6. merenguitos caseros ( ver mi recetario ) o comprados
  7. mousse de dulce de leche
  8. 200 grcrema de leche
  9. 1/2 kgdulce del leche
  10. 4claras
  11. a gustobaño de chocolate
  12. cafe c/n para mojar las vainillas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mojar las vainillas en el café, forrar con las mismas una fuente rectangular. Mezclar el dulce, nutella, crema de leche y moscato. Untar con la mitad de la mezcla las vainillas.

  2. 2

    Poner otra capa de vainillas mojadas y untarlas con la mezcla de nutella, colocar encima los merengues partidos. Llevar a la heladera.

  3. 3

    Hacer la mousse: mezclar el dulce con la crema batir hasta que este firme y reservar. Batir las clara a nieve y mezclar con el dulce y la crema suavemente en forma envolvente. Colocar esto sobre los merengues y decorar con baño de chocolate.

  4. 4

    Enfriar bien en la heladera antes de servir también se puede poner en el freezer si te gusta bien helado.

Reacciones

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Comentarios (5)

Betiana R.O
Betiana R.O @cook_36220568
Disculpe pero ya no se usan mas las claras crudas x la enfermedad de las aves ...

Escrita por

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

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