Tekwan nasi sisa

mala
mala @bilqis_mala

ada nasi sisa semalam, sayang klo di buang, jd buat tekwan aja deh

Tekwan nasi sisa

7 orang berencana membuat resep ini

ada nasi sisa semalam, sayang klo di buang, jd buat tekwan aja deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1 mangkuknasi sisa kemarin
  2. 1/4tepung terigu
  3. 1/4 kgtepung sagu
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdtpenyedap rasa
  7. bahan kuah:
  8. 5 buahbawang putih
  9. 3 buahbawang merah
  10. 1 sdtlada bulat
  11. secukupnyaair
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtpenyedap rasa
  14. bahan pelengkap:
  15. 1 bungkusmie soun
  16. 3 batangdaun bawang dan daun seledri
  17. secukupnyatimun cacah
  18. secukupnyabawang goreng
  19. kecap manis
  20. sambal cabe rawit yg sudah di rebus lalu di giling

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Belender nasi sisa semalam sampai halus

  2. 2

    Masukan tepung terigu, aduk2 pakai tapula

  3. 3

    Masukan tepung sagu dikit demi sedikit sampai terasa kalis

  4. 4

    Setelah kalis, ambil adonan dikit sedikit lalu masukan kedalam rebusan air yg mendidih dan uang telah di beri minyak makan sedikit tujuan agar tidak lengket saat di rebus

  5. 5

    Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Kuah tekwan:

  7. 7

    Giling bawang merah dan putih dan lada sampai halus...

  8. 8

    Jerang air untuk kuah

  9. 9

    Tumis bumbu sampai wangi, dan masukan kedalam air yg sudah mendidih, beri garam, dan penyedap rasa, tes rasa

  10. 10

    Cara penyajian

  11. 11

    Ambil potongan2 tekwan ke dalam.mangkuk, beri soun, tuangkan air kuah yg masih panas, masukan daun bawang dan seledri, tambah kan kecap manis, bawang goreng, cacahan mentimun dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mala
mala @bilqis_mala
pada

Komentar

Resep Serupa