Barritas de Membrillo
Agustina Huelmo @agus_h92
Paso a paso
- 1
Mezclamos la manteca con el azúcar impalpable.
- 2
Agregamos la ralladura de limón y la vainilla. Agregamos el huevo.
- 3
Vamos agregando la harina junto con el Royal, de a poco y mezclando.
- 4
Terminamos de mezclar bien en la mesada, sin amasar mucho. Luego dejamos descansar 30 minutos.
- 5
Pisamos el dulce y agregamos un chorrito de agua.
- 6
Armamos unos rollitos y con el dedo le hacemos una canaleta en el medio. Rellenamos de dulce de membrillo.
- 7
Se le puede poner cualquier otro dulce, ya sea de leche, zapallo o lo que más les guste. También se le puede agregar nueces por arriba. Va mucho en gustos..
- 8
Llevamos a horno precalentado a 200ºC por unos 15 minutos. Dejamos enfriar y cortamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Huelmo le encantará ver cómo quedó.
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