شامی شمالی
Shima Zare @cook_19848619
مراحل تهیه
- 1
گوشت چرخ کرده + پیاز رنده شده آب گرفته شده+ سیر رنده شده +تمام ادویه ها+سبزی معطر رو کامل مخلوط میکنیم و ورز میدهیم
- 2
نیم ساعت درون یخچال استراحت میدیم
- 3
بعد از استراحت به صورت کتلتی یا شامی در روغن سرخ کردنی و روغن زیتون دو طرف سرخ میکنیم که خودشونو بگیرند
- 4
بعد از سرخ شدن توی روغنی که شامیا توش سرخ شده رب انار ورب گوجه رو میریزیم تا رنگ بدن بعد شامیا رو میچینم تو روغن و آب می‌بندیم روشون بعد میذاریم جوش بیاد کم میکنیم تا آب جا بیافته وتبدیل به سس بشه و با برنج کته نوش جان میکنین
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
من یه مامانم عاشق آشپزی ودوست دارم همه چی یاد بگیرم🤩
بیشتر دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
شامی با دمی چشم سیاه 👌🏻
#نهایی#سرآشپز_طلایی#شامی#لوبیاچشم_بلبلیبسم الله الرحمن الرحیمالا بذکر الله تطمئن القلوبالبته ناگفته نماند که این پلو چشم سیاه ولی به نظرمن به شکل کته خیلی دلچسب تر وخوشمزه تر
-
-
-
-
-
-
کال کباب شمالی
شبیه این غذا در خطه بزرگ شما ل اعمم از گیلان و مازندران با نام های دیگری هست ولی باز در مواد اولیه و نحوه طبخ متفاوت هستند . این غذا واقعا سالم است ته سرخ کردن نه مواد پر کالری . ولی من به شخصه شدیدا وقتی این غذاها را می خورم با میرزا قاسمی مقایسه می کنم و گرنه این هم خیلی خوشمزه است اگر فصل انار بود دون انار هم اضافه میکنیم و کمی آب انار.البته باز سبزی شمالی نداشتم .ظاهرا در تهران هم سوپر مارکت ها دارند و جاهایی که سبزی خرد می کنند .هم با نان و با برنج سرو می شود
-
ترشه شامی گیلان
#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴سلام به همه دوستان کوکپدی خوب ونازنینم.بعد از ماه‌ها بلاخره وقت کردم بیام و به جمعتون بپیوندم.خیلی خیلی دلم براتون تنگ شده بود.باتشکر از دوست عزیزم مهدیه جان@cooliiiivaaaandمتاسفانه گوشیم رو عوض کردم وعکس مراحل کار رو ندارم امیدوارم وارد چالش بشه
-
دلمه کلم
همیشه کسی را برای دوست داشتنانتخاب کن کهاونقدر قلبش بزرگ باشهکه نخوایبرای اینکه توی قلبش جا بگیریبارها و بارها خودت را کوچک کنی…
-
-
-
ترشه شامی گیلانی 😋
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘خورش شامی ترش از غذا های سنتی و اصیل گیلان است که به تورشه شامی یا تورشه آب نیز معروف می باشد و می توان آن را به راحتی و با رب انار یا رب گوجه تهیه کرده و سرو نمود.😋😋ممنون از دوست عزیزم بابت این غذای خوشمزه@farnaz_1379⚘🙏🙏#سرآشپز_طلایی#اهل_کجایی#گیلان#تورشه_شامی#شامی#ناهار#رب_انار#غذای_شمالیپنج شنبه هفتم اردیبهشت هزار و چهار صد و دو
-
خورشت کیمه
ششصدمین دستور ی خورشت کمتر شنیده شده میذارم😎غذای خوشمزه و راحت مناسب #روزهای_پرمشغلهنتیجه همینقدر جذابه ،امتحانش کنید.
-
پاستا تالیاتل یا فتوچینی
#رشته_تالیاتل#پاستا_فتوچینی#پیشبند_طلایی۲۳ #GoldenApron23بعضی از نشدنهای زندگیتو بگذار بحساباینکه اگه میشد خیلی بد میشدبه خدا اطمینان کنبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Fateme_1362
-
-
-
-
شوید باقالی پلو با بیج بیج
سلام به روی ماهتون. امیدوارم حالتون خوب باشه. برید کنار خالق بیج بیج کوکپد اومد😂🤦🏻♀️بیج بیجی نشید😉 یک غذای فوری و خوشمززه. با باقالی پلو هم خوبه♥️ببخشید این هفته خوشمززه هاتونو دیر دیدم. بعد از چند سال رفتیم مشهد. دعاگوی همگی بودم♥️
-
-
شامی کباب
همسری عاشق شامی کبابهمنم هرچی که دوست داره براش درست میکنمخیلی خوشمزستادستورش ازمامان جونم😍
-
ترشه شامی گیلان
شامی تُرش یا ترشه شامی یکی از غذاهای ساده و بسیار خوشمزه گیلانیست که به روش های مختلفی طبخ میشه طعم و مزه خوشایند این شامی رو اکثرا می‌پسندند با تشکر از دوست گل هنرمندم مهدیه جان نازنین برای انتشار این دستور عالی@cooliiiivaaaand
-
تورشه شامی
غذای خوشمزه و دوست داشتنیممنون از دوست گرامی❤@farnaz_1379#سرآشپز_طلایی#تورشه_شامی
-
-
پاستا تالیاتلی
تالیاتلی، نوعی پاستای نواری شکلِ تخم‌مرغی مربوط به ناحیهٔ امیلیا - رومانیا، در شمال ایتالیاست که بلند، تخت و باریک بوده و پهنایی در حدود ۵ میلی‌متر داره... این پاستا از نظر ظاهری شبیه به فتوچینیه ولی ۲ میلی‌متر از اون باریکتره...#پاستا_تالیاتلی#پاستا_آشیانه‌ای#پاستا#تالیاتلی#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )
-
شامی بادمجان
هنوز که هنوزه کتلت را به شامی ترجیح می دهم و البته هنوز تفاوت شامی با کتلت بجز در فرم ظاهریش تشخیص نمی دهم😆و هنوزم از کتلت و شامی که وسطش نرم باشد خوشم نمیاد .البته این شامی سری از سرها سواست 😅چون در مواد اولیه آش پلو است و بنظر من وقتی مناسبه که از قبل پلو مانده داشته باشیم و مبادرت به دزست کردن این شامی بشویم . -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13956567
نظرات