#ترشه_شامی#تورشه_گیلانشامی تُرش یا ترشه شامی یکی از غذاهای ساده و بسیار خوشمزه گیلانی هست که به روش های مختلفی طبخ میشه و طعم و مزه خوشایند این شامی رو اکثرا می‌پسندنددر زبان محلی تورشه گفته می شود.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@farnaz_1379

#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴سلام به همه دوستان کوکپدی خوب ونازنینم.بعد از ماه‌ها بلاخره وقت کردم بیام و به جمعتون بپیوندم.خیلی خیلی دلم براتون تنگ شده بود.باتشکر از دوست عزیزم مهدیه جان@cooliiiivaaaandمتاسفانه گوشیم رو عوض کردم وعکس مراحل کار رو ندارم امیدوارم وارد چالش بشه

#کوک_اسنپ@lida_aali ممنون از لیدا جان بابت دستور عالیشون

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘خورش شامی ترش از غذا های سنتی و اصیل گیلان است که به تورشه شامی یا تورشه آب نیز معروف می باشد و می توان آن را به راحتی و با رب انار یا رب گوجه تهیه کرده و سرو نمود.😋😋ممنون از دوست عزیزم بابت این غذای خوشمزه@farnaz_1379⚘🙏🙏#سرآشپز_طلایی#اهل_کجایی#گیلان#تورشه_شامی#شامی#ناهار#رب_انار#غذای_شمالیپنج شنبه هفتم اردیبهشت هزار و چهار صد و دو

#پیشبند_طلایی۲۳ ترشه کباب یکی از خورشت های سنتی گیلان است که با مرغ تهیه می‌شود. کسانی که با این غذا آشنایی ندارند شاید تصور کنند که ترشه کباب نوعی کباب است ولی در اصل یک خورشت مرغ ترشمزه و فوق‌العاده خوشمزه است که معمولا با مخلفاتی مثل سیب زمینی و گوجه و بادمجان سرخ شده تهیه میشود پیشنهاد میکنم حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.

#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @minoo35535251

ترشه کباب یک خورشت سنتی گیلانی هست. که مزه خورشت با مرغ ترشمزه و فوق‌ العاده خوشمزه هست.مرسی از دوست هنرمندم لیدا جووونم بابت رسپی خوبشون 🤍🙏🏻@lida_aali#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )

ترشِ تره یا ترشه تره، یکی از غذاهای گیلان هست که تا دلتون بخواد تنوع داره، و اینقدر متنوعه که حتی ممکنه توی یک شهر، چند مدل ترشه تره پیدا کنین 😉 این تنوع ، بیشتر در نوع پروتئین گیاهی هست که توی ترشه تره ریخته میشه، که میتونه: پاچ باقلا، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، خانوم باقلا، لپه ، یا عدس باشه ، خیلی ها هم اصلا اعتقادی به پروتیین گیاهی ندارن و هیچی توش نمیریزن.بعضی ها با تخم مرغ و بعضی ها بدون تخم مرغ درست می کنن.بعضی ها مثل آش، توش برنج میریزن.بعضی ها بدون آب، درست می کنن.چند مورد هم دیده شده که توش مرغ 😨 ریخته بودن، خب ترش تره قاعدتا مرغ یا گوشت نداره و کلا یک غذای کاملا گیاهی محسوب میشه اما از قدیم ، در گیلان ، توی بعضی از غذاهای کاملا گیاهی، به احترام مهمان، تخم مرغ می زدن و بعدا این رسم تثبیت شده و بخاطر همینه که توی دستور این غذاهای گیاهی ( باقالی خورشت، میرزا قاسمی، ترش تره و.. ) تخم مرغ، می بینین.#غذای_اصلی #چالش_عکاسی #چالش_تزیین_غذا #تریین_غذا #گل_پامچال #غذای_گیلانی

با دستور دوست هنرمندم عاطفه جان عزیز💝🌹🙏🏻@atefe_motevalliایده ی دیزاین از پرچین جان نازنین😍💝🙏🏻@ashpazye_parchin#شامی_رودباری#غذای_خانگی#شامی

ترشه شامی یه رسپی تقریبا ترشه که خیلی دلچسب و خوشمزه میشه.#ترشه_شامی#شامی

یکی از غذاهای لذیذ گیلان ،هم با نان و هم با کته خورده میشود

#کوکپد_جهانی#ترش_شامی#کباب_تابه_ای#کتلت#شامی

با تشکر از دوست هنرمندم مهدیه جان.@cooliiiivaaaand

ممنون از دوست نازنینمفاطمه حسینی@ashpazi_ba_kobra#مرغ#غذای_گیلانی#ترشه_کباب_گیلان

شامی آبدار بسیار خوشمزه و سریع و آسان‌ طبخ میشه مناسب برای مواقعی که فرصت کافی نداشته باشید توی فرصت کم غذای خوشمزه ای رو با کته بپزید بنده دستور این شامی رو با روش خودم در اختیار شما عزیزان میذارم امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید هم با برنج وهم با نان می تونید نوش جان کنید

#پیشبند_طلایی۲۳#تورشه_کباب#تورشه_کباب_گیلانی@lida_aali باتشکر از دوست خوب کوکپدی

من خودم گیاهخوار نیستم ولی یه داداش دارم که الان 6 ساله گیاهخوار شده و همیشه هم نوشابه برای من باز میکنه و از دستپختم تعریف میکنه و میگه دلش برای دستپخت من تنگ میشه؛ پس خودم رو موظف میدونم غذاهای وگان(ویگن) و وجترین یاد بگیرم و یا از خودم رسپی اختراع کنم تا شاید بتونم لحظه ای برق شادی رو توی چشمهای برادر عزیزتر از جانم ببینم 😇ترشه شامی یا شامی ترش از اون غذاهای خوشمزه ای هست که خودم عاشق طعم رسپی اصلی ش هستم😋.... ولی اگر تعریف از خودم نباشه ورژن گیاهی غذا هم عالی شد ... شاید طعم ش متفاوت بود ولی من که وجترین نیستم هم عاشقش شدم😊راستش چندیدن و چند بار با انواع حبوبات و سویا سعی کردم نسخه ی وگان این غذا رو درست کنم که موفق نبود از اونجایی که قبل از آشپزی حبوبات رو می پختم شامی ها از هم می پاشید و تکه تکه میشد حتی با اینکه داخلش از آرد استفاده میکردم اما این بار دل به دریا زدم و این غذا رو اینطوری درست کردم و خوشبختانه نتیجه ش خستگی رو از تنم به در کرد ...#گیاهی#وجترین#وگان#گیاهخواری#ترشه_شامی #شامی_ترش

#سرآشپز_طلایی #قرمزارزش یک احساسبه شدت آن نیستبه مدت آن استعشق اگر واقعی باشدنه ڪم میشهنه ڪهنه، نه ڪم رنگدوست داشتنباید از عمق وجودت باشهاین رمز ماندگاری عشقه🌸🌸سلام مهربونا زندگیتون پرازعشق ومهربونی😍😘از عکسهای آرشیوی غذایی بسیارخوشمزه👌😋😍#کباب_دیگی #کباب_تابه_ای#شامی_ترش #کباب_ترش#ترشه_شامی#تهدیگ_سیب_زمینی_رنده_شده#سالاد_شیرازی#تهدیگ #شامی#کباب #کباب_تابه ای غذایی بسیار خوشمزهبادستورنازی عزیزهمیشه این غذارودرست کردم باکوفته قلقلی نمیدونستم اسمش شامی ترشه😊

یه غذای راحت و خوشمزه که به روش های مختلفی پخته میشهمدلی که من پختم ترکیبی از شامی ترش و شامی رودباری بود با یه سری دستکاری !

ممنون از دوست گلم مهدیه جان@cooliiiivaaaand

ترشیش که حسابی ترشه ولی هیچ ربطی به انواع کباب نداره نمیدونم چرا این اسم و روش گذاشتن🤔 البته در حد کباب خوشمزه اس😋

سلام دوستان🙋😊فصل اناره و وقتشه که غذاهایی با این میوه خوشمزه بپزیم...🌸اول برای سلامتی و ظهور اقامون امام زمان عج صلوات بفرستیم🌸#شامی_انار #شامی #کباب #کتلت #گوشت #گوشت_چرخکرده #انار #لذیذ #خوشمزه

#کوک_اسنپ@LidaAalii ممنون از لیدا جان بابت دستور عالیشون

کوفته قلقلی یکی از غذاهای خوشمزه و معروف کشورمان است که در شهرهای مختلف کشور با روش های متفاوتی طبخ می شود. این کوفته خوشمزه کمی شبیه به کوفته تبریزی است. طعم این کوفته خوشمزه کمی شبیه به شامی کباب است.

#کتلت_مرغ_زرشک#چالش_بهاره#مرغ#زرشک#زعفرانتشکر از دوست عزیزم مهدیه جان @cooliiiivaaaand

زاد روزت پر از مهر مهدیه جان دوست هنرمندم ♥️@cooliiiivaaaand#اسموتی#توت_فرنگی#هندوانه#سوپر_آشپز

قرمزه نخودچی یکی از انواع کوفته‌های ساده و خوشمزه‌ی شهر اصفهانه که با دستورهای متنوعی پخته میشه...یه خوراکِ ساده با طعم بسیار عالی و بینظیر از غذاهای اصیل استان اصفهان...#قرمزه_نخودچی#کوفته#نخودچی#خورشت#خوشمزه#سریع#ساده#راحت

شامی کباب یکی از غذاهای سنتی خوشمزه و محبوب ایرانی است که علاوه بر ایران در افغانستان و هند نیز پخته می‌شود. شامی کباب را اکثر مردم با کتلت به اشتباه یکی می دانند. اما این دو غذا با یکدیگر فرق دارند. در شامی کباب از سیب زمینی و گوشت استفاده می‌شود، اما در تهیه کتلت ، فقط از سیب زمینی استفاده می‌شود. شامی کباب را می‌توان به عنوان وعده پیش غذا و یا وعده اصلی برای شام و نهار میل نمود.

در آشپزی گیلان خورش شامی ترش سنتی گیلان یا به قول خود اهالی گیلانی تورشه شامی و تورشه آب یکی از قدیمی‌ترین و اصیل‌ترین خورش‌های ایرانی است. یک خورش ساده و سریع و فوری#غذای_شمالی#خورشت_گیلانی#سرآشپز_طلایی#گوشت_چرخ_کرده#تورشه_شامی

ساده و راحت و خوشمزه. به تجربه من سیر رو حذف نکنید طعمشو عالی‌تر میکنه👌🏻با تشکر از مهدیه جون دوست هنرمند و عزیزم ❤⚘ @cooliiiivaaaand#رژیمی#شام