Cookies gigantes con chips de chocolate 🍪

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Hoy les quiero compartir esta receta de cookies con chips de chocolate gigantes que hice para la merienda del sábado y quedaron una locura de buenas.

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Ingredientes

40 minutos
19 raciones
  1. 170 grmanteca
  2. 135 grazúcar rubia
  3. 135 grazúcar común
  4. 1huevo
  5. 1yema
  6. 260 grharina 0000
  7. 1 cdapolvo de hornear
  8. 1/2 cditabicarbonato
  9. 1 pizcasal
  10. 200 grchips de chocolate

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cremar manteca y azúcares. Agregar yema y huevo batido.

  2. 2

    Agregar esencia y secos tamizados (harina, bicarbonato y polvo de hornear).

  3. 3

    Unir con espátula. Queda tipo una pasta. Agregar los chips y llevar a la heladera por 1 hora. Vamos a darle forma a las cookies con una cucharada de helado.

  4. 4

    Formar las bolitas y acomodar en una placa con plancha silicona o forrada con papel manteca. Deben quedar bastantes separadas entre sí ya que se expanden bastante. Aplastar un poco con los dedos y poner algunos chips reservados por encima.

  5. 5

    Llevar a cocinar en horno precalentado 190°por 15 minutos aproximadamente. Deben dorar apenas los bordes. Retirar en caliente con una espátula. Las veras muy blandas pero al enfriar endurecen.

  6. 6

    A mi gusto la cookie perfecta! Ame esta receta. No dejen de probarlas 👏👏👏.

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Comentarios (3)

PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
Esto no lo puedo creer Qué cosa más deliciosa cookies gigantes con chip de chocolate me muero con esta delicia Te felicito realmente me gustó y la receta mejor todavía Gracias por compartir felicidades

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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