Ayam Rica Rica Kemangi

Dessy Nasution
Dessy Nasution @easytocookwithAmiik
Medan

Pedes endeul enak banget, apalagi di mix sama kemangi gitu.. Makin makin makin sedap

Ayam Rica Rica Kemangi

24 orang berencana membuat resep ini

Pedes endeul enak banget, apalagi di mix sama kemangi gitu.. Makin makin makin sedap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 ikatkemangi
  3. Jeruk nipis
  4. 1 sendokbubuk Kunyit
  5. 1/2 buahTomat
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 15 bijicabe keriting
  10. 10 bijicabe rawit
  11. 1/2 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. Bumbu cemplung
  14. 1sereh (digeprek)
  15. 1 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 1 ruaslengkuas (geprek)
  18. Garam
  19. Gula
  20. Kaldu bubuk(optional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersih kan ayam, lalu marinasi dengan garam, air jeruk nipis, dan bubuk kunyit, diamkan 15 menit

  2. 2

    Haluskan smua bumbu lalu tumis. Jgn lupa bumbu cemplung

  3. 3

    Masukkan ayam, tambahkan air 300ml, lalu tambahkan garam gula dan kaldu bubuk

  4. 4

    Tunggu hingga air meresap

  5. 5

    Jangan lupa test rasa

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Nasution
Dessy Nasution @easytocookwithAmiik
pada
Medan
데씨 나수티온
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa