Mie Ayam
Seminggu ini kok rasane kerja kagak selesai² yak...sudah masuk bulan baru gak berasa,,dan hampir lupa posting resep sbg #PejuangGoldenApron3 resep ini sdh tersimpan di draft sejak juni kemaren 😂 maafkan kemalasan sy 🤭 printilannya banyak (makanya sy blm share krn males ngetik buibukkk 😁 dan fotone sdh ketimpa timpa sy bingung fotonya mana 😂) tapi sebanding dgn rasanya gengs,, endolita 👍🏼👍🏼highly recomended 🔥🔥🔥Sdh berapa kali recook by request keluarga besar,,,pertama bikin lgsg gosend kerumah mama dan didaulat mi ayam terenak....senangnya hatiku 😍 sdh izin ke mba Sukma unk share resep dari juni lalu tapi baru skrg kesampaian 😁 sy modif dikit pakein telur diayamnya sm tambahin minyak ayam dimienya 🤩 rncana unk jualan mi ayam juga habis direncana saja,, hahaha...kata paksu nanti aja kalo Zoey sdh bisa ke indomaret sndiri 🤭😂😂😂 tandanya beliau blm setuju,, fokus jagain Zoey aja dulu,,okok beklah 🥰
.
.
.
Source: Sukma_Cuisine
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis. diamkan sebentar. lalu bilas, dan cincang kecil - kecil. haluskan bumbu halus. Iris - iris daun bawang dan sawi hijau.
- 2
Tumis bumbu halus dan jahe hingga harum. lalu masukkan ayam cincang, beri kecap manis, garam,gula.
- 3
Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk hingga air menyusut. Tambahkan telur aduk rata, lalu masukkan daun bawang, aduk rata kembali.
- 4
Masak hingga empuk dan koreksi rasa. Angkat sisihkan.
- 5
Rebus kaldu ayam Kental hingga mendidih masukkan potongan jahe, dan merica bubuk dan garam. Tambahkan air. Matikan kompor (maaf gak kefoto step ini ya) Rebus mie sebentar saja sekitar 2 menit lalu tiriskan. air bekas merebus mie bisa sekalian untuk rebus sawi.
- 6
Sajikan mie ayam bersama kuah kaldu dan sambal cabai rawit, acar timun, pangsit, nikmati selagi hangat. (Caranya: ambil 1 sdm minyak ayam, kecap asin, lada aduk rata tambahkan mie aduk cepat dan tata sawi bersama printilannya 🤩)
- 7
Berhubung sy kirimin kerumah mama jadi dikemas kek gini gengs...lgsg direquest bokap jualan mi ayam aja rasanya top markotop 👍🏼
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mie Ayam Mie Ayam
Biasa beli mie ayam di warung atawa abang-abang yang di pinggir jalan, ga tau kenapa saya kok dari dulu doyan banget ama mie ayam. nah kali ini coba buat sendiri, karena kadang - kadang sering nemu mie ayam yang rasanya kurang pas di lidah untuk bumbunya. nah karena buat sendiri maka rasanya bisa di takar sesuai selera :) sekalian buat setoran #AhlinyaAyam #resolusi2019 #berburucelemekemasNote : jika ada kulit ayam, bisa di goreng sebentar hingga minyaknya keluar. Ini berfungsi untuk memberi rasa minyak ayam yang alami pada kuah mie ayam.
-
Mi ayam Mi ayam
Stlh nyicil bkin mi,pangsit goreng,pangsit rebus,minyak ayam dn ayam kecap akhrny mrka bersatu 😂tp ada yg blm puas sy blm bs rebus mi homemadeny🤣ternyata rebus mi wat mi ayam aplg yg home made da tantangnny soalny lengket dn kdang klembekn.kykny klo beli mi ayam hrs perhatiin abngny rebus mi.😁klo cuma satu panci ga bs kykny soalny kyk berlendir hrs 2 airny pntesan tkng mi ayam suka da 2 tmpt airny😂 dn kykny kurang minyak bawang merah😁
-
Mie Ayam Hijau Mie Ayam Hijau
Bikin mi ayam ala mamang2 tapi versi lebih sehat dan ga begitu manis. Minya hijau krn pake mi sawi, bisa diganti mi wortel, mi brokoli atau mi telor biasa jg boleh. Biar praktis kali ini mi sama minyak ayam bawangnya beli yaaa 😆
-
Mi ayam hijau Mi ayam hijau
Keinget zaman SMA, pernah makan mi ayam ijo.Cari resep mi nya dulu baru mi ayam nya wkwkResep mi sawi @cook_6764667Resep mi ayam Wonogiri @aqila_s_r09
-
Mi Ayam (mikuya topping semur ayam) Mi Ayam (mikuya topping semur ayam)
Postingan nya baru tp stok lama😊..baru dipublish..biasanya klo bikin mi ayam, saya beli di cacik lengganan di pasar kranggan jogja..tp kesiangan...yo wes..pake yg ada wae.. mi instan merk mikuya. Toppingnya sdh sy publish (semur ayam mudah)..
-
Mie Ayam Wonogiri(homemade) Mie Ayam Wonogiri(homemade)
Mengapa mi ayam Wonogiri??karena banyak pedagang mi ayam yang berasal dari Wonogiri tersebar di seluruh pelosok negeri,,dan sudah gk asing lagi kalau bakso dan mi ayam Wonogiri rasanya endess😂😂dengan bahan seadanya yang mudah didapat didapur,,mari kita membuat sendiri😃
-
Mi Ayam Jakarta Mi Ayam Jakarta
Mi ayam yang pernah saya makan ada beberapa jenis. Ada mi ayam bangka yg pakai toge dan pakai daging cincang, ada mi ayam surabaya yg pakai selada dan ayam suwirnya warna putih dan mi ayam jakarta yg pakai sawi hijau dan topping ayam suwirnya berwarna kuning kecoklatan. Nah disini coba di share yg ketiga. Untuk yg lain, sabar. Akan di share di lain kesempatan
-
Minyak Ayam (Mie Ayam) Minyak Ayam (Mie Ayam)
Resep ini sdh lama di buat, hanya blm sempat posting😂😁. Gara garaau buat minyak ayam, krn penasaran banget pingin buat mie ayam ala abang2 jualan. Pandemi ini malah buat jd kreatif😁. Resep souece dari diwk #bety krn pas lg beli stock ayam. Maka kulitnya pd di pretelin😂😂#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Mi ayam saus tomat homemade #PR_anekamiekuah Mi ayam saus tomat homemade #PR_anekamiekuah
Sudah lama pengen banget buat mi ayam sendiri. Akhirnya pagi pagi disempatin masak. jadi jg setengah enam sdh bisa buat sarapan. Dan gk rugi uprek dapur mulai masih gelap, anak2ku suka, aq jg lupa diet wes hehe. Dan...................... 2 bulan kemudian ............................ sekarang masak mi ayam lg, edisi pake sawi putih. Masih blm sempat di kirim jg ke cookpad. Hehehe.... Kali ini bolen piscokju & mi ayam nya q bawa mudik. Mudik bawa sepanci kuah, ayam & sayur. Mi nya dimasak di kampung halaman... ,, dan semua syuka... Horeee... Kok rempong ya mudik bawa2 sepanci kuah, halllaahhh mudiknya cm di kota sebelah kok, sejam jg sdh nyampe 😄😄😄😄 dulu resep nyontek resepnya mbak puji d cookpad, tp q tambah serai, daun jeruk purut biar makin mak nyusss. Ada yg sy skip seperti minyak mi nya, alasannya... tambah rempong lahhhh kebanyakan yg dibawa. 😅minyaknya lgs dicampur k kuah. Coment nya sih katanya lebih enak yg ini dr pada mi ayam di luar... Coba yukkk...
-
MIE AYAM “Bunda Mal” MIE AYAM “Bunda Mal”
Mie ayam adalah makanan fav kami, kalo lagi jalan keluar pasti mampirnya ke kedai Mie ayam,, kalo lg wiken pasti juga nyarinya warung Mie Ayam,,agak worry ya klo keseringan karena pasti banyak MSGnya,,, Alhamdulillah bisa bikin ala homemade dan disukaii sama suami dan Anak tentunya...
-
mi ayam pangsit mi ayam pangsit
Saya dapat resep dari kakak ipar yang dulu pernah buka warung mi ayam.. kata suami ini lebih enak dari pada beli.. hiihiiii
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Ceritanya Paksu lagi kangen mi ayam di kantor. Udah 6 bulan lebih WFH ga makan mi ayam langganan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar