Miguelitos de dulce de leche..! (Facturas)

Lu
Lu @lu1994
Carmen De Areco Bs.As

Me encantan las facturas con dulce de leche.. 🤤 y como me quedo un poco de dulce de los cañoncitos decidí hacer estos Miguelitos.. la masa lleva aceite.. receta miel house https://youtu.be/DicHQMT0x1o

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Ingredientes

2 horas
8 Miguelitos
  1. 250harina 0000 (2 tazas)
  2. 10 glevadura seca
  3. 2huevos
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 2 cucharadasaceite
  6. 1/4 cucharaditasal
  7. 65 gazúcar (1/3 taza)
  8. 80 mlagua (1/3 taza)

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Formar una corona con la harina.. En el centro colocar el azúcar, el agua y la levadura.. dejar reposar 15 min

  2. 2

    Agregar un huevo, la esencia de vainilla, el aceite y la sal por las orrillas.. amasar por 10 min. Dejar leudar hasta que duplique su tamaño

  3. 3

    Aplastamos la masa hasta dejarle una forma redonda y cortamos en cuadro.. y después cada triángulo en 2.. formar bollitos. Colocar en una placa enmantecada, pintar con huevo, dejar leudar una media hora

  4. 4

    Llevar a un horno precalentado a 180 grados por 15 min..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Ceci sil
Ceci sil @cook_17443054
Los podré hacer sin levadura?sólo con harina leudante

Escrita por

Lu
Lu @lu1994
Carmen De Areco Bs.As
me encanta cocinar y preparar distintas recetas.. cocinar siemprela misma receta se me hace aburrido..
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