Rollitos de pan de molde con dos tipos de jamón y queso

Ptega
Ptega @ptega
Santander

Vamos con un plato muy rápido, rico e ideal para la cena, yo casi me atrevería a decir que también puede servirnos para una merienda.
#RRR

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Ingredientes

30 min
3 u

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Lo primero agrupar todos los ingredientes. Sacad un poquito antes la mantequilla para que esté a temperatura ambiente y os sea más fácil untar la.

  2. 2

    Sobre una tabla colocamos una rebanada y la aplanamos con un rodillo. Untamos una de las cara con mantequilla. Sobre el lado que hemos untado colocamos una loncha de jamón serrano, dejad que sobresalga por un extremo.

  3. 3

    Sobre el jamón serrano colocamos el queso (lo ponemos en un extremo). Cubrimos el queso con una loncha de jamón York. La parte que sobresale del jamón serrano la doblamos cubriendo parte del jamón York.

  4. 4

    Empezando por el lado donde está el queso vamos haciendo un rollito. En un plato colocamos el huevo y antes de batir lo salpimentamos.

  5. 5

    Pasamos nuestro rollito primero por huevo y luego por pan rallado. Así hasta que tengamos los tres rollitos o los que queráis hacer.

  6. 6

    Ponemos una sartén al fuego con un chorrito generoso de aceite, más o menos un dedo. Cuando esté caliente echamos nuestros rollitos y los doramos por todos lados, aproximadamente unos 40 segundos por cada lado.

  7. 7

    Ya tenemos nuestros rollitos listos. No dejéis que se enfríen para que el queso esté fundido. Espero que os guste!!!

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Escrita por

Ptega
Ptega @ptega
Santander
He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.
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