Rollitos de pan de molde con jamón serrano y tortilla de espinacas
La Maleta de Maggie @maletademaggie
Os voy a mostrar estos fantásticos rollitos, que os serán muy fáciles de preparar en cualquier ocasión, ya sea para una cena de verano, aperitivo o comida ligera.
Rollitos de pan de molde con jamón serrano y tortilla de espinacas
Os voy a mostrar estos fantásticos rollitos, que os serán muy fáciles de preparar en cualquier ocasión, ya sea para una cena de verano, aperitivo o comida ligera.
Paso a paso
- 1
Sobre la mesa de trabajo, extenderemos las rebanadas de pan de molde, las uniremos poniendo unos de los extremos encima del otro.
- 2
Pondremos papel film o papel de horno encima de ellos, y con la ayuda de un rodillo los extenderemos para dejarlos finos y se terminen de unir.
- 3
Cuando tengas las rebanadas bien finas, extenderemos una capa de mayonesa.
- 4
Añadiremos el jamón troceado, colocaremos la porción de tortilla de espinacas en uno de los extremos y poco a poco, iremos enrollando, presionando ligeramente.
- 5
Cuando tengamos los rollitos montados, les daremos una capa de mahonesa y espolvorearemos con la yema de huevo rallada.
- 6
Yo los he querido acompañar con una ensalada.
- 7
Si no os gusta, la tortilla de espinacas podéis sustituirla por cualquiera que os guste: cebolla, calabacín...etc.
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