Pescado a la Plancha
Un plato muy rico y saludable.
Paso a paso
- 1
Salpimentar y marinar los filetes en la naranja agria con el cilantro picado finamente y dos cucharadas de aceite.
- 2
Con la plancha caliente a 300° añadimos una cucharada de aceite para cada filete.
- 3
Escurrimos bien el pescado y lo ponemos en la plancha. Reservamos el adobo que quedó del marinado.
- 4
Cocinamos a razón de 7 minutos por cada lado o hasta que el pescado esté dorado.
- 5
Tip: Baña el pescado, mientras se cocina, con el adobo que reservaste para darle más sabor.
- 6
Una vez dorado el pescado, añade la cebolla cortada en aros. Y listo. A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rolando Casanova Borroto le encantará ver cómo quedó.
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