Bebek pedas khas madura

By kwali_marchia
By kwali_marchia @kwali_Marchia11
Bekasi

Blom pernah bikin sebelumnya,jd kebetulan rame" pd pengen makan bebek madura,dei pd beli d luar mahal,mending coba masak...

Bebek pedas khas madura

32 orang berencana membuat resep ini

Blom pernah bikin sebelumnya,jd kebetulan rame" pd pengen makan bebek madura,dei pd beli d luar mahal,mending coba masak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 1elor bebek (pot 14)
  3. 1/4cabai rawit hijau
  4. 1 onscabai merah keriting
  5. 1 onscabai rawit setan
  6. 5 buahserai (iris halus)
  7. 1 onsbawang merah
  8. 1 onsbawang putih
  9. 50 grkemiri
  10. Ketumbar
  11. 1 bks kecilasam kandis/asam jawa
  12. 3 bks kecilkelapa sangrai
  13. Bahan lain
  14. Garam
  15. Air
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan,haluskan semua bahan utama

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis semua bumbu hingga matang,setelah matang masukkan bebek aduk sebentar,lalu masukkan air,berikan garam,dan asam,biarkan hingga daging bebek tidak keras lg

  3. 3

    Lalu masukkan kelapa sangrai,masak hingga air susut

  4. 4

    Setelah itu angkat,dan pisahkan antara bumbu dang daging bebek

  5. 5

    Setelah bumbu dan daging bebek dipisahkan goreng terlebih dahulu daging bebek,jgn sampai kering,,

  6. 6

    Setelah selesai jgn buang minyak,gunakan lagi minyak untuk menggoreng bumbu bebek,gunakan api kecil dan sesekali di aduk,sampai berubah warna menjadi gelap

  7. 7

    Setelah semua matang,hidangkan selagi panas...❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
By kwali_marchia
By kwali_marchia @kwali_Marchia11
pada
Bekasi
ibu rumah tangga yg hobbi masak..❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa