Bebek goreng pedas madura
menerima tantangan anak bontot yg lagi ngidam bebek madura ala mak isa, tp nggk bisa keluar krn PSBB. Karena covid 19 yg membuat emak harus fight menerima tantangan masak makanan ala2 rumah makan. 😁😁
Bebek goreng pedas madura
menerima tantangan anak bontot yg lagi ngidam bebek madura ala mak isa, tp nggk bisa keluar krn PSBB. Karena covid 19 yg membuat emak harus fight menerima tantangan masak makanan ala2 rumah makan. 😁😁
Cara Membuat
- 1
Potong 2 daging bebek dan cuci sampai bersih kemudian sisihkan
- 2
Haluskan semua bumbu termasuk serai, daun jeruk, jahe dan kunyit. kecuali asam jawa
- 3
Kalau aku lebih senng diblender krn yg kita butuhkan tekstur bumbu yg agak kasar agar bisa digoreng.
- 4
Setelah semua bumbu dihaluskan, tumis ke dalam wajan dengan minyak secukupnya.
- 5
Masukkan daging bebek, masukkan asam jawa
- 6
Ungkep sampe bumbu agak mengering setelahbitu masukkan air dan ungkep lagi hingga daging bebek empuk dn bumbu mengering (terpisah antara minyak dan air)
- 7
Pisahkan bebek dari bumbunya.
- 8
Goreng bebek dengan minyak mendidih
- 9
Setelah bebek selesai digoreng semua, goreng bumbu yg buat ngungkep tadi hingga berubah kehitaman tapi jangan sampai gosong.
- 10
Sajikan dengan lalapan. kalau aku suka tambahkan mie goreng untuk menetralkan rasa pedas dimulut
- 11
Taraaaa bebek ala madura siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bebek goreng madura Bebek goreng madura
Suami seneng banget makan bebek madura. Pada suatu saat saya di bawa bekel ke kantor.. Dan kata temen kantornya enak ni pak boleh jga kalau pesen .. Dan akhirnya lumayan buat tambahan he..he
-
Bebek goreng madura Bebek goreng madura
Biasanya menggunakan cabe merah keriting, tetapi saya menggunakan cabe hijau karena yang ada di kulkas yang hijau saja.
-
Bebek pedas khas madura Bebek pedas khas madura
Blom pernah bikin sebelumnya,jd kebetulan rame" pd pengen makan bebek madura,dei pd beli d luar mahal,mending coba masak...
-
Bebek goreng ala bebek2 madura Bebek goreng ala bebek2 madura
Nyontek resepnya dapur santi, enakkk bangett. Punya sy hasil akhirnya ga warna hitam huhu gatau knp, tp gapapa rasanya tetep juaraaaa
-
-
-
Bebek ireng pedas khas madura Bebek ireng pedas khas madura
Sejak pindah kemedan dan hamil anak ke 2 saya benar2 malas buka HP dan tulis2 resep..mungkin karna bawaan si dedek bayi ya..hehehe..tapi demi resep yang satu ini,saya bela2in foto pas masak dan tulis resepnya...soalnya masakan ini bener2 worth to try!Biasanya saya makan nasi bebek kl lagi mudik kebekasi, cm lebaran kmrn saat pulang kebekasi yg jualan semuanya lg pulang kampung :(Nah pas belanja bulanan kmrn tiba2 sy liat ada bebek potong dijual counter ayam,ga pake pikir panjang lg langsung sy ambil bebeknya! Udah kebayang enaknya makan bebek ireng pedas khas maduraResep ini utak atik sendiri dr resep2 yg ada ya..aga ribet dr pd resep saya yg lain,tp rasanya bener2 bikin puas
-
Bebek goreng khas madura Bebek goreng khas madura
Ini pertama kali masak bebek.awalnya ragu takut gagal.tapi setelah aku tambahkan kelapa parut,bau lebus dari bebek hilang.semakin yakin pas sudah mencicipinya.rasanya persis orang jualan.
-
Ayam goreng pedas madura Ayam goreng pedas madura
Resep ini aslinya bukan ayam goreng tapi bebek goreng pedas madura, karena aku belum pernah masak bebek jadi aku menggunakan daging ayam,, jadi bunda bisa menggantinya dengan bebek
-
-
Bebek Ireng pedas khas madura Bebek Ireng pedas khas madura
Bismillah..edisi membuatkan adik yg lagi ngidam...ini pengalaman pertamaku mengolah bebek bumbu hitam yaa bund...,lumayan ribet prosesnya tapi Alhamdulillah worth it dengan rasanya.SC : @subandhini
-
Bebek goreng bumbu pedas Bebek goreng bumbu pedas
Punya stok bebek ungkep di kulkas ,,,tinggal goreng Tpi suami pgen mkn yang pedes gila heehehe ,alhasil aq bumbui pedes pake. Cabe bubuk hot ....,ada telur rebus 2 maskin aja .... Lalab timun kemngi ....wenak tenan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar