Cireng cocol sambal rujak

Indah Novianti
Indah Novianti @cook_24414883
Tangerang Selatan

Udah sarapan pagi tapi masih pengen nyemil, bikin rujak cireng aja
Praktis cuma 15 menit kenyang sampai waktunya makan siang tiba

Selamat mencobaa 😊

Cireng cocol sambal rujak

14 orang berencana membuat resep ini

Udah sarapan pagi tapi masih pengen nyemil, bikin rujak cireng aja
Praktis cuma 15 menit kenyang sampai waktunya makan siang tiba

Selamat mencobaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 orang
  1. Bahan cireng :
  2. 10 sdmTepung tapioka
  3. 2 sdmTepung terigu
  4. 2 tangkaiDaun bawang
  5. Garam
  6. Kaldu ayam (masako)
  7. Air
  8. Minyak (utk menggoreng)
  9. Bahan rujak :
  10. Gula merah
  11. Cabai
  12. Asam jawa

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Pertama buat adonan biang : panaskan air lalu campurkan 2 sdm terigu & 2 sdm tepung tapioka, lalu beri garam & kaldu ayam, untuk asinnya sesuai selera, kalau ga suka terlalu asin cukup kasih 1 sdt garam & 1 sdt kaldu ayam (tunggu sampai berubah tekstur jd seperti lem)

  2. 2

    Tuang adonan biang ke sisa tepung tapioka lalu uleni sampai rata, bentuk adonan bulat lalu balur dengan tepung tapioka (dibalur tapioka lagi fungsinya agar cireng jd renyah diluar & kenyal didalam)

  3. 3

    Setelah adonan terbentuk bisa langsung digoreng menggunakan minyak panas, goreng sampai cireng mengapung & angkat lalu tiriskan

  4. 4

    Untuk bumbu rujak tinggal haluskan semua bahan diatas & koreksi rasa untuk takaran asin/asam sesuai selera yaa... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Novianti
Indah Novianti @cook_24414883
pada
Tangerang Selatan
Akun ini hanya kumpulan catatan masak yang biasa aja, cuma ingin berbagi ilmu dari resep masakan sederhana yang saya buatmasak dengan hati bahagia insya allah hasilnya pasti enaksemoga bisa bermanfaat untuk semua yang baca ...terima kasih 😊 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa