Carrot cake integral 🥕

💕Andrea 💕
💕Andrea 💕 @cocinandre
Rosario, Argentina

Una rica y sana opción para desayunar o merendar. Queda bien húmedo y muy rico 😋🥕

Carrot cake integral 🥕

Una rica y sana opción para desayunar o merendar. Queda bien húmedo y muy rico 😋🥕

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 150 grazúcar mascabo
  3. 2 cdascolmadas de miel
  4. 1 cdaesencia de vainilla
  5. 2zanahorias ralladas medianas
  6. 100 ccaceite
  7. Jugo de 1 naranja
  8. 250 grharina integral
  9. 2 cdtaspolvo para hornear
  10. 100 grharina leudante
  11. 1 cdtacanela

Paso a paso

  1. 1

    Batir ligeramente los huevos. Agregar el azúcar mascabo (si no tenés, usa la común), la miel, el aceite, y el jugo de naranja. Incorporar las zanahorias ralladas, la canela y la esencia de vainilla. Mezclar bien.

  2. 2

    Incorporar de a poco las harinas y el polvo de hornear. Enmantecar una budinera, y verter la preparación.

  3. 3

    Llevar a horno moderado alrededor de 30 minutos, o hasta que introduciendo un palillo este salga seco. Al retirar del horno, dejar enfriar antes de desmoldar. Espolvorear con azúcar impalpable 🤗

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Cocinar hoy
💕Andrea 💕
💕Andrea 💕 @cocinandre
Rosario, Argentina
Me gusta mucho cocinar, innovar recetas y satisfacer a los demás con un exquisito plato💞🌼
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Comentarios (4)

Mariela Torres
Mariela Torres @cook_17096183
Hola! Me voy a poner a hacer la receta ya, no tengo naranjas, tengo limón, es lo mismo? Gracias

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