Daging asap sambal matah (sei sapi)

Astri Artaningtyas
Astri Artaningtyas @cook_19497077

Kebetulan punya produk baru minyak asap untuk daging, perdana cobain sebelum dijual. Mmmmhh..mantepp enakkk.
Dibanding beli sei sapi mending bikin sendiri udah sepuasanya dan no ribet ribet

Daging asap sambal matah (sei sapi)

Kebetulan punya produk baru minyak asap untuk daging, perdana cobain sebelum dijual. Mmmmhh..mantepp enakkk.
Dibanding beli sei sapi mending bikin sendiri udah sepuasanya dan no ribet ribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2-3 orang
  1. 1/2 kgDaging sapi
  2. Minyak asap (perdana jualan ku)
  3. 1/2-1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 1 sdtlada/merica bubuk
  6. Minyak goreng/margarin
  7. Bumbu sambal matah
  8. 18 bhcabe rawit merah
  9. 6 bhbawang merah
  10. 1 batangsereh
  11. 2daun jeruk (buang batang nya)
  12. 1/2 buahjeruk nipis
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. 1 sdtgula
  16. 2-3 sdmminyak goreng yg sdh dipanaskan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Daging sapi rebus sampai empuk lalu potong tipis tipis

  2. 2

    Setelah matang, angkat dan taburi minyak asap, garam, kaldu dan lada

  3. 3

    Siapkan teflon dan isi minyak goreng/margarin sedikit aja untuk alas panggang daging.

  4. 4

    Panggang daging yg sudah dibumbui diatas teflon, sampe kecoklatan dan angkat

  5. 5

    Siapkan bumbu sambal matah, iris dan campur semua kecuali jeruk nipis dan minyak goreng

  6. 6

    Jika sdh diiris dan campur bahan lain, peras air jeruk nipis dan tuang minyak goreng panas ke bumbu sambal matah

  7. 7

    Sajikan sambal matah dengan daging asap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astri Artaningtyas
Astri Artaningtyas @cook_19497077
pada
Corona membawa berkah. berkah yang aku dapat skrg ilmu baru dlm hal memasak lagi dan mencoba menu baru lain nya. Memasak memang sangat menyenangkan ketika kita bs menemukan rasa di lidah yg selalu berbeda beda 💕
Lebih banyak

Komentar (36)

Tata
Tata @tataziel
Minta kontak minyak asapnya dong mbak....drpd beli daging asapnya pasti mahal yaaaa lbh baik beli minyaknya aja

Resep Serupa