Tempe Mendoan

ciawidhy
ciawidhy @ciawidhy
jawa timur

si suami lg kangen sama makanan asalnya, ga kurang akal aku beli aja tempe mentah, repack ulang trus dibikin tipis kyk mendoan gitu hihii.
Maklum di Jawa Timur ga ada mendoan, kalo pun ada mungkin rasanya pasti beda.
Semoga menginspirasi 😁

Tempe Mendoan

14 orang berencana membuat resep ini

si suami lg kangen sama makanan asalnya, ga kurang akal aku beli aja tempe mentah, repack ulang trus dibikin tipis kyk mendoan gitu hihii.
Maklum di Jawa Timur ga ada mendoan, kalo pun ada mungkin rasanya pasti beda.
Semoga menginspirasi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. tempe
  2. daun bawang
  3. 1/4tepung terigu
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyapenyedap
  6. secukupnyaair
  7. bumbu halus:
  8. 2 sdmketumbar
  9. 1 ruaskunyit
  10. 4 siungbawang putih
  11. sambal kecap:
  12. secukupnyacabai
  13. 1 buahbawang merah
  14. 1 sdmkecap
  15. 1 sdtair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe menjadi dua bagian

  2. 2

    Siapkan terigu di wadah. haluskan semua bumbu, masukkan ke dalam wadah terigu, tambahkan air, garam dan penyedap, tes rasa. buat adonan agak kental.

  3. 3

    Iris" daun bawang. masukkan ke dalam adonan, aduk rata.

  4. 4

    Goreng tempe setengah matang/sebentar saja. karena kalo krispi bukan mendoan lg namanya 😬.

  5. 5

    SAMBEL: haluskan cabai dan bawang merah, masukkan ke mangkuk, tambahkan kecap dan air, aduk rata.

  6. 6

    Tempe mendoan siap disajikan. enak dimakan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ciawidhy
ciawidhy @ciawidhy
pada
jawa timur
ibu [masih] amatiran hobi masak🍳🍝🍮🍛☕🍹IG: @cialustycek juga @pepper.spoon
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa