Tempe Mendoan

si suami lg kangen sama makanan asalnya, ga kurang akal aku beli aja tempe mentah, repack ulang trus dibikin tipis kyk mendoan gitu hihii.
Maklum di Jawa Timur ga ada mendoan, kalo pun ada mungkin rasanya pasti beda.
Semoga menginspirasi 😁
Tempe Mendoan
si suami lg kangen sama makanan asalnya, ga kurang akal aku beli aja tempe mentah, repack ulang trus dibikin tipis kyk mendoan gitu hihii.
Maklum di Jawa Timur ga ada mendoan, kalo pun ada mungkin rasanya pasti beda.
Semoga menginspirasi 😁
Cara Membuat
- 1
Potong tempe menjadi dua bagian
- 2
Siapkan terigu di wadah. haluskan semua bumbu, masukkan ke dalam wadah terigu, tambahkan air, garam dan penyedap, tes rasa. buat adonan agak kental.
- 3
Iris" daun bawang. masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
- 4
Goreng tempe setengah matang/sebentar saja. karena kalo krispi bukan mendoan lg namanya 😬.
- 5
SAMBEL: haluskan cabai dan bawang merah, masukkan ke mangkuk, tambahkan kecap dan air, aduk rata.
- 6
Tempe mendoan siap disajikan. enak dimakan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Suami suka banget makan tempe goreng, jadi dari pada digoreng biasa aja mending bikin tempe mendoan aja sekalian kan hihii Nurul Anggraini -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Lagi kepingin buat tempe mendoan , alhasil jadi deh . Walaupun tempe nya bukan tempe mendoan asli tapi pke tempe biasa rasanya cukup nikmat buat cemilan disore hariBeda nya tempe mendoan dan tempe biasa itu, kalo tempe mendoan di buat setengah matang , tempe mendoan kedelainya lebih sedikit dan lebih tipis serta dibungkus dengan daun pisang . Sedangkan Tempe biasa kedelai nya lebih banyak dan agak tebal .⚠️ jangan lupa sebelum dan sesudah memasak selalu cuci tangan ❣️ pegy shasqia poetri -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Tempe mendoan makanan gorengan yg berasal dari Banyumas Jawa Tengah, arti mendo itu setengah matang/masak. Awal aku pikir tempe mendoan sama aja kayak tempe goreng yg dijual di pasaran, hehehe ternyata beda karna tempe mendoan yg setengah matang jadi teksturnya lebih lembek #PejuangGoldenApron3 #BelumPernahDapetApron😂 Adinda Widyasari -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Lagi hujan ni bun,enaknya ngemil yaa..Di kulkas cuma ada tempe,jd bikin tempe mendoan aja.kenapa disebut "mendoan"? Mendoan berasal dr bhs jawa,kata dasarnya mendo,yg berarti tidak/setengah pintar.Jd disebut tempe mendoan krn gorengnya setengah mateng,g smp kriuk2 ya bundaaa... Wiwit Sulistyowati -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Ceritanya sudah berhari-hari ingin makan tempe mendoan, tapi pedagangnya sedang meliburkan diri. Jadi mumpung lagi libur mencoba membuat tempe mendoan. Ternyata Lumayan rasanya, bisa dicoba ulang. 😊 Ma Zaf -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Mendoan berasal dari kata mendo, yang artinya setengah matang. Tempe mendoan ini ciri khas dari Purwokerto.Seharusnya, tempe yang digunakan adalah tempe khusus mendoan, tetapi saya buat dengan memotong tipis tempe.Untuk sambal kecap, saya gunakan cabai rawit yang diiris kecil-kecil kemudian ditaruh dalam wadah yang berisi kecap.Untuk cocolan, dapat mempergunakan sambal kecap atau cabai rawit.Dalam menggoreng tempe mendoan, saya gunakan minyak yang cukup banyak.#LagiLagiTempe#AnakRantau Sri Rahayu -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Tempe Mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.Mendoan tempe disajikan dalam keadaan panas disertai dengan cabe rawit atau sambal kecap. Mendoan tempe dapat dijadikan sebagai lauk makan ataupun makanan ringan untuk menemani minum teh atau kopi saat santai. nChef Joy -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Bismillah...Assalamu'alaikum...Mendoan adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari Eks keresidenan Banyumas. Kata mendoan sendiri berasal dari bahasa Banyumasan, yaitu "mendo" yang berarti setengah matang atau lembek.Bahan makanan yang paling sering dipakai untuk mendoan adalah tempe dan tahu. Proses mengolah tempe mendoan biasanya menggunakan tempe yang khusus yaitu dengan ciri lebar dan tipis.Tempe tipis khusus yang belum digoreng juga dinamakan tempe mendoan dengan tujuan untuk memudahkan transaksi jual beli tempe dan juga untuk membedakan jenis tempe dengan yang lain.Pengolahan tempe mendoan dilakukan dengan tiga macam, yaitu mendoan goreng basah, mendoan goreng kering dan keripik mendoan. (Wikipedia)Waktu kemarin shopping di warung Bude sayur pas ada tempe mendoan, auto beli deh untuk lauk atau cemilan di rumah 😁.Resep tempe mendoan ini saya cooksnap dari resepnya Mba Wen @wenny_musthttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16709982Baiklah, berikut resep tempe mendoan yang saya buat, selamat mencoba...#PejuangGoldenBatikApron Deis Daraswati -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Tempe mendoan makanan yang berasal dari daerah Banyumas dan sekitarnya yang mudah masyarakat sering di jumpai di daerah jawa tengah khusunya. Dewi A -
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Kangen, kangen, kangen, aku kangen padamu..... Ya padamu, tempe mendoan, maklum kota kelahiranku adalah Purbalingga yang punya salah satu makanan khas Tempe Mendoan, dan memang setiap hari pasti ada mendoan. Apapun sayurnya, lauknya pasti mendoan. Nah saat ini, saya ada di perantauan, entah mengapa hari ini saya begitu kangen tempe mendoan, ya sudah walaupun disini tidak ada tempe yang khusus dibuat untuk membuat tempe mendoan, saya mencoba mengiris-iris tipis tempe yang tebal, yang ada disini. Taraaaaa, jadilah makan siang kami hari ini ditemani tempe mendoan. Slamet Sugeng Rahayu -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Pas ada stock tempe dirumah, bingung mau diapain. Maunya ga di goreng begitu doang & dimasak sesuai kesukaan suami 😊 Dibikin kering tempe, katanya ga doyan, orak arik tempe jg ga doyan. "Bisa bikin mendoan ga?" "Bisa dong!" #semangat biar pun belom tau bumbunya 😂😂😂 Marike Phan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar