Gurame Terbang a.k.a Gurame Menari

Pandemi Covid blm berakhir, masih meminimalisir pergi2 keluar rumah termasuk makan di luar rumah. Kangen sama gurame terbangnya salah satu resto khas Sunda, jadilah eksekusi sendiri di rumah. Jd lebih hemat jg 🤭
Gurame Terbang a.k.a Gurame Menari
Pandemi Covid blm berakhir, masih meminimalisir pergi2 keluar rumah termasuk makan di luar rumah. Kangen sama gurame terbangnya salah satu resto khas Sunda, jadilah eksekusi sendiri di rumah. Jd lebih hemat jg 🤭
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, kemudian bilas, belah kedua sisi ikan (jgn sampai putus) kemudian beri perasaan air lemon dan garam, biarkan 30 - 60 menit. Cuci kembali
- 2
Panaskan minyak sayur. Bentuk kedua sisi ikan hingga menyerupai sayap, beri bantuan tusuk sate, agar posisi ikan tetap seperti bentuk semula. Lumuri gurame dgn tepung bumbu fried chicken, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan (saat menggoreng, pastikan ikan teremdam minyak)
- 3
U/ sambalnya goreng semua bahan kecuali garam, penyedap dan gula pasir. Setelah semua bahan layu, kemudian ulek dan beri bumbu2, koreksi rasa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gurame Terbang Gurame Terbang
Kebetulan si babang sayur bawa ikan gurame ya gede2, karena masih masa pandemi dan dirumah aja. Masak ini biar makan berasa di resto gitu #PejuangGoldenApron3 Opphy Ariffa -
Gurame terbang Gurame terbang
#ikanjanganditawar Sempet bingung ikan gurame mau dibikin apa...dan ga sengaja liat resepnya mbaiyya jd ngiler pingin bikin gurame terbang juga.... Resep simple bunda titi -
Gurameh Terbang Gurameh Terbang
Tanggung bulan, pingin lauk ala resto, mencoba membuat "Gurame Terbang", agar hemat...😁🤭. Langsung ke Yogya membeli ikan gurameh, minta sekalian dibersihkan dan bilang mau dimasak gurameh Terbang,sehingga memudahkan kita saat memasak.Waktu 45 menit Gurameh Terbang siap dinikmati..#IdeMasak#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Idonesia#PejuangGoldenBatikApron#MasakanRumahan#AnekaOlahanGurameh Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Gurame terbang sambal kemangi Gurame terbang sambal kemangi
mau coba coba bikin gurame ala ala resto gtu .hhe Mytha Pradina -
Gurame terbang#made by me Gurame terbang#made by me
Pingin Nyobain msak msakan ala restoran. Jd g hrus mahal2 k resto klo pingin mkn ne ikan😂😂trxta brhasil dng sempurna,,,mantaaabb Rachelita -
Gurame Terbang Saus Thailand Gurame Terbang Saus Thailand
Ini kesukaan banget. Ikannya crunchy dan crispy di luar, tapi dalamnya lembut. Cara masaknya gampang banget.. Cobain yukkk 😊 Mrs Rieska -
Ikan Gurame Terbang Ikan Gurame Terbang
Ikan Gurame Terbang ini menu favorit kami setiap kali ke restoran masakan sunda. Setelah beberapa kali percobaan akhirnya jadi juga Ikan Gurame Terbang.Beberapa catatan mengoreng Ikan ini; lapisi ikan dengan sedikit tepung terigu, kerat bagian daging Ikan agar tidak patah saat digoreng. Gunakan panci yang pas dengan ukuran ikan agar penggunaan minyak lebih irit. Selamat mencoba silvia novi -
Gurame Goreng Terbang Gurame Goreng Terbang
Tukang sayur bawain gurame pas banget 3 ekor, akhirnya bikin gurame terbang ala2 resto. apa daya 1 gurame nyungsep gagal terbang😂 gorengnya bebas ya, orang rumahku ada yg doyannya krispi, ada yg doyan ikannya masi lembut biar masi kerasa daging ikannya. kalo aku yg sedang aja, ga garing bgt tp masi berasa jg daging ikannya. oya ga bisa ngasi step2nya, tangan kotor megang ikan sm tepung ga bisa megang kamera😐 mbaiyya -
Gurame Terbang Saus Thailand Gurame Terbang Saus Thailand
Gagal mendirikan si ikan di piring saji 😄 tapi kenapa pas digoreng dia ala terbang gitu 🤣 gpp yak, yang penting kan udah nyobain Cooksnap. Etapi beneran loh Cookpaders, miriiip banget tastenya ala Resto. Ga nyangka aja sih sampe meresap bumbunya. Crunchy diluar, lembut banget dagingnya didalam.Terinspirasi dari resepnya mbak @mrs_rieska endulita barbanero 😍 Farhah -
Gurame terbang renyah krenyes Gurame terbang renyah krenyes
papi lagi hoby banget sama ikan.pulang kerja,biar surprise dibikinin gurame terbang,cz selama ini susah cari gurame begini. cz jauh cari restorannya...Chatty Nishimura
-
Gurame terbang a. k. a gurame goreng tepung Gurame terbang a. k. a gurame goreng tepung
Ini gegara setiap makan di resto gak pernah lupa pesan gurame goreng tepung. Karna penasaran kalo buat sendiri seperti apa hasilnya, jadi deh bereksperimen di dapur 😂. Dan akhirnya alhamdulillah rasanya gak jauh beda sama masakan ala resto gitu 😊.Ohh iya, berhubung ada yg komen kenapa saya gak pakai garam, itu krna saya sudah memakai tepung sajiku yg memang sudah cukup asin menurut saya 😊Maaf yaa bunsay, saya share resep apa yg saya tau dan yg saya masak jika memang berkenan recook monggo namun jika tidak berkenan mohon berkomentar dengan bijak 🙏 Dapur Mami Syafiq -
Ikan Gurame Terbang 🐬 Ikan Gurame Terbang 🐬
Hari ini menu kita serba ikan... Karna mau makan ke riung agak2 males jadilah kita eksekusi sendiri buat makanan riungan.Ikan gurame mau dimasak apapun pastii enak... Dan dalam sekejak memang terbukti habis ludes.#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#KeDapurAja#MasakItuSaya#MasakanIbuku None
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar